くろさん亭、おかわり

マドレーヌと母の味

洗濯物を干そうと、ハンガーを見たら・・・。

そこには先客。

緑の小さな・・・クツワムシ!!

びっくりしたものの、よいネタができたとカメラを手に戻ったら

ぴょ~ん、と飛んで草むらに逃げていきました。

それにしても、びっくりしたなぁ~もう。

                

さて、先日から郷土のデパートでは”京都展”が行われています。

ふらふらと出かけて、やっと買ってきたものがこれ。

村上開新堂さんの・・。

                

マドレーヌ♪

上品なシェル型。

アーモンドプードルと、はちみつのしっとりとしたもの。

ほのかに香るラム酒も品よく。

ちょっと小さめでも、これで満足感が得られます。

これはこれで、好きなのですが、私のより好きなタイプのマドレーヌはこちら。

                

鞍岳マドレーヌ。

びぷれす広場の催し物で買ったもの。

レモン風味で、しっかりとしたマドレーヌ。

                

母がマドレーヌ作りに凝った一時期がありまして。

まあ、その時の記憶が残っているのでしょう。

学校から帰って、漂うシアワセな匂い。

そして優しい甘み。

そういう、記憶が残っているから

こういうタイプのマドレーヌに惹かれるのでしょう。

マドレーヌを食べながら、私はムスメにどんな記憶を残したのか

ちょっと考えてみました。

そういえば、先日、ムスメに”母の味”について聞いてみたら

即答で

「卵焼き!」

・・・とりあえず、ひとつでもあって、よかった。
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