美容室シンデレラ 心に響くエッセンス

人生を歩んでいくうちに出逢う沢山の喜びや哀しみ
乗り越えなければならない大きな壁にぶつかった時
そっと読んで欲しい

高知でレタしゃぶを食べる

2018-02-17 16:39:07 | 高知のグルメ

久々のUPとなりました(~_~;)

今日2月17日はピョンチヤン

オリンピック・男子フィギア

スケート個人の部で羽生弦君が

見事金メダルに輝き、世界中に

感動を巻き起こしてくれた日です

本当に彼の並々ならぬ努力と

強靭な精神力には脱帽でござい

ますヽ(^o^)丿

惜しくも銀メダルだった宇野君も

ミスはあったものの素晴らしい

滑走を見せてくれましたね。

ともあれ、今後の日本のフィギア界

には大きな期待が寄せられることで

しょう!

前置きが長くなりましたが、

今回はちょっと変わった鍋料理で

有名な高知の居酒屋さんをご紹介

いたします。

場所などの詳細は最期に明記

させて頂きますので、先ずは

お料理から順次見て頂きましょう!

今回は1人5千円飲み放題付コース

忘年会シーズン用のご紹介です

サラダの盛り合わせ5人前

お造り3種5人前

カキフライ&カラッとから揚げ5人前

焼き鳥セット&エリンギの薄焼き

そしてこれが名物レタしゃぶしゃぶ

「何だ?!この大きなレタスは!!」

レタスをそっとはぐってみると

鍋の具材が姿を現しました

濃厚な豚骨ベースのだし汁が

あっさりレタスとメチャ合います♪

これにラーメンを入れたら最高だと

思いますヽ(^o^)丿

もうかなりお腹がパンパンで

これ以上は何も要らないかも・・・

と思っているところに

このグラタンが登場し

そのあと

これでもか!!って言わんばかりに

この混ぜご飯がド~ンと来て(ーー;)

もう胃袋も飽和状態で気絶しそうに

なった頃・・・

美味しい美味しい焼き枝豆が来まして

〆のデザートが出て参りました(゜o゜)

最初に申し上げましたが

これに飲み放題が付いているん

ですよ!!!

しかも税込お一人5千円ポッキリ

なんて!衝撃の価格でございます。

見ているだけでお腹いっぱいに

なるでしょう?!

高知県は本当に味良し!量良し!

価格良し!の3拍子揃ったお店が

数えきれないほどございます。

県外から来られた旅行者の方々

誰しもが

「高知の食は最高です!」と

口々に語って下さいます(~o~)

このブログをご覧になっている

皆様にも、是非一度高知県に

足を運んで頂きたいと思います。

遠隔地ではございますが

決して後悔はなさらないかと

存じますゆえ(^o^)

 

レタしゃぶ居酒屋のHPはこちら

からどうぞ

  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 http://www.rakuda.me/

 


高知で伊勢海老鍋を堪能する

2018-01-06 17:26:06 | 高知のグルメ

いつもブログをご覧頂き

ありがとうございますm(__)m

今回は以前ブログでご紹介

しました

「月の名所桂浜」にある

老舗の伊勢海老割烹旅館

富久美味(ふくみみ)さんにて

懐石料理ではない

伊勢海老のお鍋コースを

ご紹介いたします

お食事だけでも大丈夫!

家族ごとに個室を用意

してくださいます

先ずはお通し5品

そして豪華な刺身の舟盛り4人前

更に更に高知名物サバ寿司や

にぎり寿司も付いています

生簀からすくって来たばかりの

ピチピチ伊勢海老が4人前

これをぜ~んぶお鍋に投入!!

伊勢海老でとった和風だしは

どの鍋料理よりも素晴らしいと

思います(^o^)

死ぬほど美味しいです!!

お鍋を堪能した後は

残りのおダシで雑炊に

いたします♪

お餅を入れると超豪華な

お雑煮でございます)^o^(

豪華絢爛な内容ではございますが

お値段を訊いて2度ビックリ!!

1人前ナント!8千円(税抜)だと

言うから

我耳を疑いました(゜o゜)

銀座あたりで(京都でも)こんなの

注文したら10万円は下らないと

思います<(`^´)>

だから好きなんです♥

高知最高!!

 

富久美味さんのHPはこちらから

どうぞ!!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

www.fukumimi.tv


高知で美味しい中華料理を食べるならここ!

2017-05-14 14:28:13 | 高知のグルメ

久々のブログUPです

いつもブログをご覧頂き

ありがとうございますm(__)m

私のブログにちょいちょい

登場する陽気なB型の弟が

GWに連れて行ってくれた

老舗の中華料理店

「華珍園」さんです

リーズナブルなのに大満足!

メニューが多すぎてあれこれ

迷うけれど

どれを食べてもハズレなし!

今回私と弟が2人でオーダーした

ものを順番にご紹介いたします

カニ入り海鮮サラダ

1人前でもボリュームがあるので

3~4人で分けても十分です

アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で

熟成させた「ピータン」

ゆで豚のニンニクソース

薄くスライスされた新鮮な胡瓜を豚肉に

からめていただきます

茹でて脂堕ちしたあっさり豚肉と

高知の新鮮シャキシャキ胡瓜の

組み合わせは最高です!

カロリー低めなのが嬉しいです

えびのパウダーいため

プリプリの大きな海老がゴロゴロ

入っています

アスパラ・しいたけと一緒に炒めた

ものに、カリカリのナッッパウダーが

たっぷりとかかっています

「う~ん 美味しぃ~♪」

牛肉の卵とじご飯

本来ならチャーハンなどを頼む

ところですが

この日なんとなく私の直観でピン!

来た卵とじご飯は

予想を遥かに上回る大大ヒットの

美味でございましたヽ(^o^)丿

こんな美味しい卵とじご飯を

食べたことがありません!!

もしチャーハンにしていたら

最期はちょっとむつこかったかも

日本人好みの醤油ベースのふわふわ

卵に和風味の柔らかい柔らかい

牛肉が卵と絡み合い・・・

思い出しただけで

ヨダレが出そうになります(^v^)

最後にデザート2品

よくばりな私は絶対に2品!

杏仁豆腐とアツアツ胡麻団子

ホット黒ウーロン茶がついてきました

久々の華珍園さんでした(^^♪

私たちはお酒は飲まないので

この日このMENU全部注文しても

4,500円位でした

まだまだ他にたくさんのMENUがあり

紹介し切れませんので

詳細は華珍園さんのHPでご確認

くださいね

http://kachinen.jp/menu/alacarte/

なお、華珍園さんには本館と別館があり

私のおススメは別館の方です

別館は凄くお洒落で広々とした空間

カップルのデートにもよく利用されて

います

お味は本館のほうが美味しいと

言われる方もございますが

雰囲気重視なら別館がおススメです

なお本館の情報の詳細は下記のHP

からどうぞ!

http://kachinen.jp/location/honkan.html

 

 

 


創業30年・高知で食べる贅沢ステーキ

2017-02-15 18:48:28 | 高知のグルメ

いつもブログを見て頂き

ありがとうござい材ます(^^♪

今回は高知の中心街にある

創業30周年の老舗のステーキ

やさんをご紹介したいと

思います。

店内はこじんまりとしていて

讃岐(香川県)出身のシェフと

その奥様のお二人だけで営業

されています。

お席はカップル用BOX席と

ファミリー用がありますが

殆どの方がカウンター席に

座ります。

お肉はその時節ごとに本当に

美味しいものだけをを賞味して

もらいたいとのことで、日本

全国から今最も旬なブランド和牛

を厳選し、仕入れているそうです。

焼き野菜の上に和牛を載せ

大きな蓋をかぶせ、しばし

蒸らし焼き・・・

この日ははサーロインを注文しました。

レアすぎず、ウエルダムすぎず

口に入れると一瞬でとろけて

消える感じです。

絶品の美味しさです!

自家製のステーキソースを

つけるのも良し

そのまんま食すのも良し

細かく刻んだ部分は焼き野菜と

ミックスして

ちょっとした高級野菜炒めに

してくれます

〆は和牛入り高級チャーハン

スープもSETで付いてきます

生野菜サラダも付いています

ワインやお酒もございますが、

コースだけで¥10,000前後

しますので、アルコール類は

控えめに注文されるほうが

よろしいかも(~_~;)

お味は最高ですが、なかなか

頻繁には通えない高級店です

ので、なにかのご褒美や記念

日に行くようにしています

《お店情報》

店名:すてーきや・はま

所在地:高知市甘代町7-1

    上野ビル2F

電話:088-823-6431

 

 


高知で美味しい焼肉を食べるならここ!

2017-01-03 12:37:06 | 高知のグルメ

いつもブログを見て頂き

ありがとうございますm(__)m

今回は私が愛して止まない

高知市内の焼肉やさんをご紹介

いたします。

美容室シンデレラのHPでも

高知の食楽図鑑でご紹介して

おりますが、今回は新たに画像も

増やし、更に詳しく解説してみようと

思います。

「お色気なくてすみません」

のキャッチフレーズで有名な焼肉の

「天下味」さん

お肉を注文すると最初に焼き野菜が一皿

サービスで付いてきます

いつも決まって私が必ず注文するのは

「こだわり上カルビ」のタレ味

タレは塩と焼肉ダレの2種類から選べます。

こだわり上カルビは霜ふり具合が均等で

焼いて食べると、お口の中でトロリと

とろけます。

脂身が苦手だとついついロースを注文して

しまう人もいるでしょうが、ここに来たら

これを必ず食して欲しいのです。

個人的にはロースよりもやわらかくて

お味もジューシーで美味し過ぎます。

そしてもう2品食して欲しいおススメは

ホルモンの王道と言われる

「シマ腸」と「マル腸」のタレ味

脂はけっこうありますが、ホルモン

を食した翌日のお肌があまりにも

美し過ぎて我ながらうっとりして

しまいます(~o~)

コラーゲン効果が体中に浸みわたり

美魔女のようなお肌を実感できます♪

そして意外と知られていないのです

が、焼肉と一緒にホルモンを摂ると

消化を助け、胃にも負担をかけない

と言う説もございます。

画像手前にある2種類のツケダレですが

右にあるのが天下味さんオリジナルの

すりおりしりんごmixのレモンダレです。

焼けたお肉を左のタレにくぐらせたのち、

右のレモンダレに再度くぐらすと

脂がおちてさっぱりしたヘルシー焼肉に

変わります。

それからこれも絶対に外せない超おススメ

野菜です。

「つつみ菜セット」このセットは絶品です!

焼いたお肉をこのようにのせて包んで食べる。

細い千切りにした人参や大根の酢もの風の

味付けの野菜ともろ味噌にカリカリニンニク

もトッピングすると、更に美味になり、

大大満足!!

一度食べればヤミツキになります(~o~)

日本人は焼肉と白ごはんばかり食べるので

カロリーオーバーになりがちですが、

特製レモンダレとつつみ菜セットと一緒に

食せばかなりヘルシーなメニューになります!

炊きたての白ごはんもたまりません!!

かなり美味し過ぎます!

これは牛のテールスープ

コラーゲンのかたまりです。

スープのお味がさっぱりとした塩味なので

更にお肉のうまみを引き出しています。

これにラーメン入れてもイケそうです。

ちょっと汚くて申し訳ないのですが、

たくちゃん(例のサラリーマンの弟)が

あまりにも上手に食べて骨までしゃぶって

いたので撮影しました。

いつも肌荒れ?のたくちゃんですが、翌日

もの凄い美肌になっており、コラーゲン効果

を身を以て実感したそうで・・・)^o^(

そうそう、これも忘れてはいけません!

焼肉と言えば「白菜キムチ」がよく合うの

ですが、敢えて私はここでは

「きゅうりキムチ」を注文します。

もう、本当に本当にメチャメチャ

美味しいんです!

歯ごたえといい、ほんのり酢味の

あっさりキムチですが、美味しいので

いつもテイクアウトして帰るほどです。

今日もジュウジュウ美味しそうに焼肉が

焼けています。

「おごってあげるから一緒に食べにいかん?」

「え?どこいくが?」

「天下味よ!」

この名前を出すと、どんな人でも100%

付いて来ます。

そんな老舗の焼き肉店なのです。

天下味さんは桟橋本店・土佐道路店・南国店

3店舗のみが同じ味で統一されていますので

お間違いのないようにね♥

 

 


高知市 月の名所「桂浜」にある老舗伊勢海老割烹旅館「ふくみみ」

2015-02-16 15:18:46 | 高知のグルメ
高知市 月の名所「桂浜」にある老舗伊勢海老割烹旅館「ふくみみ」


坂本龍馬像で有名な
高知県の「桂浜」

碧く広がる太平洋を眺め、龍馬は脱藩を
決意したのです

砂浜は五色の石で形成されています

この特殊な浜辺は、高知の山奥から流れ出る
一級河川「仁淀川」の渓谷の岩々が、長年の
浸食作用によって削られて、それが小石の
ようになり、桂浜に到着したのです

だから、素足になって海で遊んでも、砂で汚れる
ことがないのです

金魚鉢に入れる底石が一面に敷き詰められている
感じです

桂浜を満喫した後に、是非一度は立ち寄って欲しい
のが、伊勢海老料理の老舗割烹旅館「ふくみみ」
さんです


海の見える個室で、景色と料理を同時に満喫して
ください

芸能人もお忍びで訪れることしばしば。
その昔、西武ライオンズ時代の清原選手が
この宿を定宿にしていたのは地元では
有名な話です