ビーム

一度お友達から頂いて以来、はまってしまった相馬屋の「ビーム」。クリーミーなバタークリームをブッセ生地でサンドし回りをホワイトチョコレートでコーティングしてある、極シンプルなお菓子なのですが、素朴な味わいで癖になります。でも、なぜ「ビーム」と言う名前なのかは
誰も知りません。