山口市『廚 いーはとーぶ』で食事

この土日は、ばたばたしていたので、かなり疲れました～

そこで、夜は外食ということに。「どこに行く？」と話し合ったのですが、みんな疲れて「どこでも～」と力の無い返事。
主人が「ケーブルテレビでやってた、あのお店に行こうか？」と提案。そこで行ってきました、山口市小鯖にある『廚　いーはとーぶ』です。

なんでもハンバーグがお勧めらしいのですが、お魚料理の定食もメニュにあります。
そしてハンバーグも、「ハンバーグ定食（９８０円）」と「ハンバーグ膳（１２６０円）」の２種。どう違うんだろう？
聞いてみたら、「ハンバーグの大きさが違う」とのこと。迷わず、でっかい方の「膳」を選びました。（笑）

他にも「廚定食（１５７５円）」も注文してみたところ、こちらはお造りと天ぷらの、小鉢、赤だしの和定食でした。

注文を受けてから、ぺたぺたとハンバーグを整形する音が聞えてきました。本当の手作りなんですね。
ジュージューいいにおいが漂ってきたので、カウンターの方を見てみると、フライパンにジュワーとワインが注がれて、炎がぼっ　おいしそう！

帰りに子どもが「お店の名前は、宮沢賢治の・・ですか？」と、お店の方と話していました。何を話していたのかな～と思って、あとで聞いてみると、お店の名前の由来についてでした。
私は知らなかったのですが、「いーはとーぶ」って、宮沢賢治が郷土岩手を架空の名前（エスペラント風）で表現したものなんですね。そういえば、『注文の多い料理店』とかって、それでしたっけ？違ったかな？

厨　いーはとーぶ
場所：山口市下小鯖八反田3828（ダイナムの近く、以前Bondyってカレー屋さんがあったところです）
電話：083-927-8461
営業時間：11：30～14：30（オーダーストップ14：00）、17：30～21：30（オーダーストップ21：00）
定休日：毎週月曜日、第一火曜日