牡蠣料理作成中

今年の「おおのみんなのまつり」では　
あの！！私がプロデュースした牡蠣の大根餅巻きを前夜祭で１００組、
当日祭で２００組販売いたしました。　
スタッフ、地域の皆さんと前夜祭の午前中作成。　
今回も　お客様にも喜んでいただき　嬉しかったです。
スタッフはみんな素人の主婦ですが　丁寧に作って盛りつけてくれて
感謝です。
なんといってもこの一品は　大野瀬戸かき海道発の一品ですからね！！
英語に訳すと　
steamed oyster with radish cake wrapping!!
radish cake is one of yum-cha.