イクラの醤油漬け

この際ですから、食べ物話題で引っ張ります（笑）
必要なものを頭に入れてスーパーに行くのですが、何となく１周しちゃいませんか？かの場所は。。。

目に飛び込んできたのが旬の＜生筋子＞

　　　　　　　　　
いくら丼食べた～い！が頭の中を占領。富山の＜粋なこけこっこう＞お薦めメニューの一つだったのに、
の勢いで食べ損ねたせいですね（笑）

作ってみようじゃないか！懲りない性分がメキメキ…初トライです。お初です！
筋子からイクラ（!?）何で呼び名が変わるわけ？またまたくだらない事考えながらネット検索。
1個1個外すのね、筋と袋を残しちゃいけないのね、真水で洗うか塩水で洗うか食感で選ぶのね、かんた～ん　

　　　　　　　　　
何処が～が～！とてつもなく気の遠くなる作業でした　時々ネットは嘘を書くブツブツ独り言。
苦労の甲斐有り、宝石色のできあがり　先に作っておいた漬け汁をかけてお終い。

　　　　　　　　　
昨日の残業事でした。
一晩冷蔵庫で寝かせて…チョッとお味見　今日のお昼は楽しみ　いくら丼食べるぞ～～！