梅の甘酢漬け

　　　　　秋の味覚、栗づくしで忘れてました！初夏の手作り品を…。
　　　　　シロップはジュースにして、今年は夏バテに大活躍。
　　　　　甘酢漬けは、甘味が足りなかったので、予定日数より置いてみました。

　　　　　　　　　

　　　置いて正解。程よい甘酸っぱさに浸かり果肉も柔らかく、いい具合に出来上がりました。
　　　箸休めというより、ホイホイ食べてしまいそう。多分…しまうでしょう（笑）
　　　美味しい緑茶とともに…。←（当地はお茶所ですから）