今朝作り置きした、来週のお弁当です。
先週コストコで買ってきたプルコギを使って、ペッパーランチ風(左)とビビンバ風(右)。
ペッパーランチには当日朝にバターとブラペを乗せて、ビビンバには当日朝に目玉焼きとコチュジャンを乗せます。
野菜不足が心配なので、来週の平日夜の野菜汁はコンソメスープを作りました。
あと今日は植木屋のイトコに庭の手入れをお願いして、ランチに行きました。
今度、イトコ会をやろうねと話して合意を得ました。
とにかく眠くて仕方ないので、シャワーを浴びて寝ようと思います。おやすみなさい。
