ヒガシさんの山猫軒

ようこそのお運びで厚く御礼申し上げます。宮沢賢治の理想郷(イーハトーブ)を訪ねて三千里。ヒガシさんの伝記。

ぼてこ/豆腐のキャベ玉ちゃん

2021-05-10 | ご飯もの・お飲み物
当選した食事券で、お好み焼きを食べに行って来ました。
GW中はランチメニューの取り扱いがないという事で単品メニュー。
お好み焼きを食べたのは久しぶりだなぁ。
後からお腹が膨れた~












豆腐のキャベ玉ちゃん
これ肉無しで、結構満足できてしまうやつ。おかずにもつまみにも。
■材料 約15個
豆腐 半丁
キャベツ 1/4
ニラ   半束
たまご  1個
糸こんにゃく 100g
白だし  大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん  大さじ1
★小麦粉(薄力粉) 大さじ5
①ふわふわver 返すのむずいがフワフワ  大さじ4
②しっかり成型 大さじ5
③ふわふわしゅわ 卵2個で小麦粉大さじ4




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