茶道のお稽古の後・・・
本日は両国のふぐ・魚匠料理【たらふく】へ
生簀にまるまる太った大分産のとらふぐが！
網ですくい上げると、みるみるまん丸に！
目もまん丸でとても必死に見える。だけど、どこか愛嬌がある 
近づくと水面に浮き上がってきて、背中をなでてみる。
おとなしくて、妙に可愛くなる。でも切ない・・・ 
この生簀は冷蔵庫がわりで、泳いでいるふぐは２～３日の間には
すべて料理される運命だとか 
（ 注 ： お店の方にご協力いただき撮影 
）
ひれ酒 火をつけてファイヤー！！！
香ばしくいただきました。
フルーツトマト あまやかなお味
てっさ ＝ ふぐのお刺身 ぷりぷりの歯ごたえで美味★
ここのポン酢、絶品でした！
私、ポン酢が大好物でポン酢を欲するあまりに、
ポン酢目的で湯豆腐や鍋料理をつくることがあります（笑）。
様々な柑橘系のブレンド（秘伝）がフレッシュに香り、まろやかで
本当に美味しいポン酢でした！
ふぐの唐揚げ、てっちり
いろいろと姿を変えて楽しませてくれる、ふぐ。
最期までありがたく、おいしく、残さずいただきました。
ありがとうございます 
こんなに素敵なふぐですが、ご存知の通り猛毒のツワモノ 
フグ毒の強さは、青酸カリの約1,000倍にも達すると言われています。
毒のある内臓は鍵のかかる特別な容器で厳重に管理、廃棄されるそうです。
かつてはお上から食用を禁止されたりもしましたが、
それでも今日まで食べ続けられる魅力があるのが理解できます 