昨夜から、１月なのに信州でも雨が降っています～
なんだか変な気候ですよね！！
今年に入って、いつものごとくワインリストを
変えようといろいろなワインを模索していたのですが～～
面白いワインがありました！！
（ワインリストに入れること決定です）
”クロ・ビュウザオ” ピノ・ノワール
です
フランス人が手がけるルーマニアのワイン～～
ブラインドテイステイングをしたら、ブルゴーニューのワインを
疑わないようなお味なのです。
ルーマニアは・・・寒い地域なのでは？？？？？
と思うような期待を裏切る、濃厚な厚みのある果実実！！
丁寧にそして上品なブラックベリーの香り！
ピノ・ノワール（葡萄の品種）の苗木は全てフランスから持ち込んだ・・とか！
世界は広いな～大きな！！
まだまだ未熟で知らない事だらけ・・・
ルーマニアのことがもっと知りたくなる～～
そんな面白い・・・赤ワインです～
