陽の光りをあびて

陽の光りをあびて、まっすぐ道を歩きたいそんな私の日記

にこにこ情報クリスマス料理とダイエットケーキのレシピ紹介だよ。

2010-08-27 08:04:26 | 日記
最近見つけたお気に入りを紹介するね!

以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
ずーっと頭から離れなかった。



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紹介したかったのがこれ! 探している時って、ほんと見つかんないんだよね~。


不思議なくらいに見つからない。
だけど別のものを買おうとしたネットショップで
偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。

ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。ほんと、ようやくって感じだったから…



これ!本当に良い物だから、是非こちらで確認してくださいね。






にゅーすです。 どうぞ!

ホメオパシーで助産師会「使用しないよう徹底」
‎11 時間前‎
患者に独自の砂糖玉を飲ませる民間療法「ホメオパシー」について、日本助産師会(加藤尚美会長、会員約8500人)は26日、会員の助産師に対し「助産業務としてホメオパシーを使用しないよう徹底する」とする見解を出した。 日本学術会議が24日、医療関係者に ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



今まで知らなかったクリスマス料理とダイエットケーキのレシピ の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。



クリスマスシーズンはちょうど忘年会などの年末イベントが続く季節です。外食や宴会ではダイエット中の人もついカロリーを考えずに料理を口に入れてしまいそうです。

一年に一度のクリスマスには思いきり料理を楽しみたいものです。そこでダイエット中の人のためにおからを使ったダイエットケーキのレシピを紹介します。

まずおから80グラムを電子レンジに3分かけ、途中かき混ぜながら水分を飛ばします。ボウルに卵黄2個分をほぐし砂糖30グラムを加えます。そこへおからを加えて泡立て器で混ぜます。次に小麦粉40グラムとベーキングパウダー3グラムを合わせてふるったものをボウルに加え、ゴムベラで混ぜます。別のボウルに卵白を泡立て、8分立てになったら砂糖30グラムを3回に分けて加えます。2つのボウルの中身を混ぜ合わせ、オーブン紙を敷いた型へ流しいれます。170度に余熱したオーブンで30分焼いて完成です。

さらにクリームでデコレーションする場合には、ヨーグルトを利用したチョコクリームを使ってカロリーを抑えることができます。ヨーグルトチョコクリームのレシピは、まずプレーンヨーグルトを水切りし3分の2量にします。ボウルの底を氷水で冷やしながら植物性クリーム100グラムを泡立てて、8分立てになったら砂糖15グラムを加えます。さらに水切りしたプレーンヨーグルトを加えて混ぜ、最後にチョコレートシロップ20グラムを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。

手作りダイエットケーキで楽しいクリスマスを過ごしましょう。






クリスマス料理とダイエットケーキのレシピレシピの紹介どうでした。おいしく出来そうですか?頑張って作りましょうね!。家族の為においしい料理それとも彼の為かな?




(^^ゞ がんば~












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きれいになる情報満載!Pureで綺麗に!

にこにこ情報しめさばの3種盛り合わせのおしらせ、いいでしょ♪

2010-08-26 20:43:56 | 日記
これ、紹介しようか悩んだんだけど、紹介する事にしました。

みんなが喜んでくれるとうれしいな~と思って!



以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。

で!探していたのが、これ、
 



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ほんとなかなか見つからないときは、あせりましたよ。

りアルのお店でなくて、ネットで探してようやくはっけ~ん!!的な感じ



ほんと苦労して見つけたんだけど、ほんとはすぐに買いたかったんだけど、我慢して
次の日に欲しいと思ったら買おう!なんて思ってたらゆめに見ちゃって、朝起きて即買い。(笑)



本当にこれ良いよ!おすすめ、詳細はこっちね。






にゅーすです。 どうぞ!

セリック、集中力が上がる個人向け卓上ライトを開発
‎2010年8月24日‎
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へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



みんながしあわせになる料理の情報です。しめさばの3種盛り合わせ のお話しますからね♪



この一品があれば大丈夫、というおもてなし料理レシピは、何も肉ばかりではありません。

お魚料理も立派なメインになりますし、盛り付けを立体的に工夫すればおもてなし料理レシピとして自信を持ってお客さまに出せるものになるでしょう。

魚には四季折々の旬があり、季節の移ろいを食事から感じられるすばらしい食材です。

中でも秋から冬にかけて出回るさばは、脂がのって旨みもたっぷりです。

そんなさばを家庭でしめて、さらにしめさばをアレンジした焼き物、和え物を加えて3種盛りを作ってみましょう。



●しめさば

材料:さば(刺身用に3枚におろしたもの)…2尾分、粗塩・酢…適宜、しょうがの皮…2片分、昆布…5cm角3枚、すだちの輪切り…適宜

作り方

 1.さばは腹骨があるものはそぎ取り、身の真ん中にある骨を頭側に向かって骨抜きで丁寧に引き抜きます。

 2.バットに粗塩を一面に敷いたところへ、さばの皮目を下にして並べます。

 その上から表面が白くなるまで多めに塩をふり、ラップをして冷蔵庫に3時間ほど置きます。

 3.さばを水でさっとすすいで塩を流し、水気を拭きます。

 バットをきれいに洗ったら、そこへさばを並べ、浸るくらいの量の酢を入れてしょうがの皮、昆布、すだちを加えます。

 再びラップをして冷蔵庫で6時間ほど置いて酢じめにします。

 4.汁気をきったさばを、まな板の上に皮目を上にして頭を左にして置き、切り目の部分から皮をむいていきます。

 身が崩れないように、片方の手で身を押さえながら尾の方に向かって引っ張るように皮をむき取ります。

 5.しめさば1尾分は、中心に浅い切込みを1本入れて切り離し、八重造りにします。

 残りの1尾分は半量ずつ、以下に紹介する焼き物と和え物にします。



●焼きしめさば

材料:上記のしめさば…1/2尾分、しし唐辛子…4本

作り方

 1.1/2尾分は縦2つに切り、4cm長さに切り分けて、皮目に浅く格子状の切込みを入れます。

 2.魚焼きグリルで皮目を上にして中火で3?4分焼き、裏返して3分ほど焼いて取り出します。

 3.しし唐は縦に1本の切り目を入れ、同じくグリルでこんがりと焼きます。



●ごまじょうゆ和え

材料:上記のしめさば…1/2尾分、和えごろも(白いりごま…大さじ6、しょうゆ…大さじ1半、しょうがすりおろし…小さじ1)

作り方

 1.しめさばは皮目を上にして幅1cmに切り分けます。

 2.ボウルに和えごろもの材料を合わせて、「1.」のさばを加え、さっと和えます。



これらを器に盛り付けるときは、大根の千切りや紅たで、赤とさか、ぼうふう、青じその葉などを彩りよく添えながら、立体的に盛り付けてくださいね。






本当においしいはしあわせのちからですよね! 明日を生きる力だよね。しめさばの3種盛り合わせはおいしいからね。しあわせ家族になりましょう。




(^^ゞ がんば~



ハピファンレシピ

< フルーツブラウニー | main | しめさばの3種盛り合わせ >> 寄せ鍋 ... 1、鯛、長ねぎ、しめじ、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。 ... 1日3回の食事のいずれかを「ビーナスタイル」と置き換えて、 ...

http://happyfun.jugem.jp/




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(^^ゞ がんば~


スイーツ大好き! sweets-collection

にこにこ情報たたきごぼうですよ。

2010-08-22 21:32:06 | 日記
にゅーすです。 どうぞ!

「島根にパソコンなんてあるわけないじゃん!」 Googleで「島根に」と検索したら……
‎2010年8月20日‎
検索候補の一番上に「島根にパソコンなんてあるわけないじゃん」。次も「島根にパソコンなんてあるわけない」と出てきます。ほかにも「島根にパソコンなんてあるわけないだろ」、「島根にパソコンなんてないよ」、「島根にはパソコンが無い」、など散々な言われようです。 ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



たたきごぼう のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました~みんなにシェアでーす。



年の初めには、多くの家庭ではお正月料理を用意して新年を迎えます。

日本の伝統であるお正月料理も、家庭ごとにレシピが異なり、地方によっておせち料理に詰めるものも違ってきます。

たとえばおせち料理の一の重、これは一番初めに開けるお重で、大体どこの地域でも祝い肴や口取り風のものを詰めます。

一般的には黒豆、田作り、数の子ですが、関西ではたたきごぼうを用意するそうです。

ごぼうは、その形から、細長く慎ましく生きる、という縁起をかついだ食材です。

また、地中の深くまで根っこを張ることから、家業が堅固となることを願って使われ、お正月にはぴったりのメニューとなっています。

関西に限らず、ぜひ用意してみたい一品「たたきごぼう」のレシピを紹介します。



材料:ごぼう…2本、酢…少々、調味料(酢…100ml、みりん…大さじ4、だし汁…大さじ4、塩…少々)、白すりごま

作り方

 1.ごぼうは皮をこそげ落としてまな板の上に置き、めん棒で軽く叩いてから5cm長さに切ります。

 2.鍋に水と酢、ごぼうを入れて火にかけ、10分ほどゆでたらザルにあげて水気をきります。

 3.鍋に調味料の材料をすべて入れて煮立たせ、「2.」のごぼうを加えて煮汁が少なくなるまで煮ます。

 4.最後に「3.」に白すりごまを加えて和えます。



ごぼうは食物繊維も豊富ですし、腸内の善玉菌のエサになるオリゴ糖も含まれています。

今回はお正月料理としてたたきごぼうを紹介しましたが、お正月に限らず、普段から積極的に摂りたい食材でもありますね。






たたきごぼうのレシピどうでしたもしかして、 たたきごぼうを作りたくなったでしょ?食べたくなったでしょ? だっておいしそうだもんね♪




(@_@;) むずかしいかも~












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(^-^)たのしそうだね。


さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 


みんなの反応が、ちょっと楽しみ。


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にこにこ情報焼き鳥レシピのおしらせ、いいでしょ♪

2010-08-22 14:42:43 | 日記

焼き鳥レシピはしってますか?今日は焼き鳥レシピのこと書きますね。いまさらだけどおいしい情報お届けします。



お酒のおつまみとして人気があるのが焼き鳥です。

冷凍食品や缶詰で焼き鳥を売っており、簡単に食べることができます。



時間を少しかければ家でも焼き鳥を作ることはできます。

鶏ムネ肉をお酒に浸けて置き、串にねぎと鶏肉を交互にさしてフライパンで焼くだけで焼き鳥が完成です。

焼く際に塩・こしょうで味付けすればいいだけです。

タレの場合はしょう油・みりん・砂糖を混ぜ合わせ一煮立ちさせます。

後はフライパンで焼きながらタレを絡めるだけで焼き鳥ができます。

手間はかかりますが家でもお酒のおつまみとして焼き鳥を楽しむことができます。



冷凍食品や缶詰の焼き鳥を使ったレシピも紹介します。

まずは焼き鳥をあんとして使うレシピです。

温めたシュウマイの上に焼き鳥をかけます。刻みのりや刻みねぎを上からかければいつもとは違ったシュウマイが完成します。

ご飯の上にかければ焼き鳥丼にもなります。

サラダの上に刻んだ焼き鳥をかけるのもいいでしょう。



焼き鳥とこんにゃくの煮物も簡単にできます。

こんにゃくと焼き鳥を混ぜて少し水を加えて温めれば完成です。

味付けは焼き鳥についている味で十分です。

鍋で温めるのが面倒であれば、レンジで調理することもできます。

こんにゃくに串で穴をあけ、焼き鳥と混ぜ合わせ、3分ほど加熱したら完成です。

手間はかかりませんが、こんにゃくに穴を開ける事を忘れないようにしましょう。

お酒を飲みながら缶詰をつつくよりも少し手間をかけて立派な一品にする方が美味しく食べる事ができます。






意外と簡単に焼き鳥レシピって出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな?それともやさしい彼かな?みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪




(*^。^*)おいしそ~



うちの焼き鳥 by なおnao [クックパッド] 簡単おいしいみんなの ...

焼き鳥をグリルで香ばしく焼き上げてからフライパンの中でタレを絡めるだけなので、簡単で楽に作れる焼き鳥です。 ... 例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。 閉じる. うちの焼き鳥 ...

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( ^^) _U~~ たまには休まないとね!


まだまだ元気かな? 今度は私の最近のお気に入りを紹介するね!

最近良く見かけるようになってきて、友達とかわたしの周りでも評判がよくって、

私も!ほしいって思っていて探してました。



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そう言う時ってなかなか見つからず。
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ほんと、ようやくって感じだったから…

即買いよ!即買い!

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電子たばこ:11銘柄からニコチン検出 自粛・回収指導、厚労省が通知
‎2010年8月18日‎
電気で煙のような蒸気を発生させる「電子たばこ」について、国民生活センターは18日、調査した25銘柄のうち11銘柄から微量のニコチンを検出したと発表した。これを受けて厚生労働省は、ニコチン入りの電子たばこは無承認医薬品に当たるとして、業者に販売自粛や回収 ...

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(^-^)情報お雑煮のスタイルのこと、お知らせしますね。

2010-08-22 06:41:03 | 日記
ん、じゃ次はこれ!のごしょうかいしよっと!

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 


みんなの反応が、ちょっと楽しみ。(いや、ちょっと怖いかも… w)



ちょっとまえ、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのショップで見かけたんだけど、

ブックマークし忘れてて、それにその時はあんま良いと思わなかったんだよね。


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で、たまたま先日見つけた、紹介したかったのがこれ!



なんか、2回目に見たら欲しくなっちゃって、買いました。即買い、衝動買いしちゃった~



これ!本当に良い物だから、たぶん…w是非こちらで確認してね♪






お雑煮のスタイルの気になる情報です。調べてみたらなかなか興味深い事もありました、まあそんなに大層な事ではないですけど。



お正月料理の中で外せないのがお雑煮です。

実はおせち料理よりもお雑煮の方が好き、という人も多いと聞きます。

お正月料理として出されるお雑煮は、地域によって、また家庭によって、具や味付けなどレシピはさまざまに異なっています。

まったく違う土地で育った人と結婚したとき、料理に関する地域性を感じることがよくありますよね。

お雑煮は地域色が顕著に見られるメニューのひとつなのです。

ここでは地域によるお雑煮のレシピの違いを少し紹介したいと思います。



関東では、切り餅を焼いて小松菜を加え、かつお節を用いた汁のことをお雑煮と言いますが、関西では白味噌仕立てにし、丸餅に小芋、大根、焼豆腐、干しあわびなどを入れます。

関西で丸餅が使われるのは、丸餅は満月に通じており欠けるところのない円満のイメージを持っているためと言われます。

その丸餅は焼かずにそのまま煮ます。

小芋は親より出世するという縁起をかついだものです。

長崎のお雑煮は豪華なことでも知られていますが、煮だし汁に干しあごと昆布を用いて、丸餅、塩ブリ、鶏肉、干しなまこ、椎茸、大根、人参、かまぼこ、里芋、ゴボウ、くわい、唐人菜、昆布を入れます。

加賀風のお雑煮はすまし汁仕立てで、本節を水に5分間ほど浸してから火の上で乾かしたものを包丁で丹念に切って使います。

甘エビやせりを入れることもあります。

さつま雑煮では、大きな里芋の上にほどよく煮えた切り餅がかぶさるようにのっており、豆もやしを加えた味噌仕立てとなっています。



お正月ということもあり普段のおかずに食べているお雑煮とはまた違う具材を使う場合が多いと思いますが、これらのレシピを見ていると、おせちより人気があるというのもうなずけます・・・






お雑煮のスタイルレシピの紹介どうでした。おいしく出来そうですか?頑張って作りましょうね!。家族の為においしい料理それとも彼の為かな?




(^-^)たのしそうだね。












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