私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
みんなの反応が、ちょっと楽しみ。（いや、ちょっと怖いかも… ｗ）
ちょっとまえ、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのショップで見かけたんだけど、
ブックマークし忘れてて、それにその時はあんま良いと思わなかったんだよね。
水晶やローズクォーツ使用のサンキャッチャー。お誕生日・結婚のお祝いにボール型サンキャッチャー「ボンボン ソレイユ」スワロフスキー社のクリスタル使用クリスマスプレゼントに
で、たまたま先日見つけた、紹介したかったのがこれ！
なんか、2回目に見たら欲しくなっちゃって、買いました。即買い、衝動買いしちゃった～
これ！本当に良い物だから、たぶん…ｗ是非こちらで確認してね♪
今まで知らなかったきんきの潮汁 の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。
食卓のメイン料理に赤いお魚があると、パッと目を引きますね。
秋から冬にかけて旬をむかえる「きんき」も、脂がのって旨みのあるお魚で、その赤い色を生かした潮汁などはおもてなし料理レシピとしてはぴったりです。
甘辛い煮付けが多い魚料理の中、塩味で煮たきんきの潮汁はとても上品な味わいになります。
身はぷるんとしてやわらかく、煮汁にはきんきの旨みがとろりと溶け出しています。
材料:きんき…２尾、だし昆布…５×３０ｃｍ１枚、酒…１/２カップ、しょうが…１片、ごぼう…１本、ねぎ…２/３本、塩…小さじ１半、粗びき黒こしょう…少々
作り方
１．きんきはうろこ、えら、内臓を取り除きます。（鮮魚売り場で処理してもらうとらくです）
ごぼうは皮を包丁でこそげ取り、長さを５?６ｃｍに切って千切りにし、水にさらしておきます。
しょうがは皮をむいて千切りに、ねぎは４ｃｍ長さに切り、縦２つに切ってから千切りにします。
２．フライパンにだし昆布と水３カップを入れ弱火にかけ、煮立ってきたら酒、しょうがを加えて中火にし、きんきを並べます。
３．煮ているうちにアクが浮いてくるので、ていねいにすくい取ります。
４．きんきの表面に煮汁をかけ、色が変わったら火を弱めます。
アクがあればすくい、まわりにごぼうを加えて中火にし、再び煮立ってきたら火を弱めてふたをして１５分ほど煮ます。
その後、塩をふり、ふたをして５分ほど煮てねぎを入れ、さらにひと煮して火を止めます。
器に盛り付けた後、粗びき黒故障をふります。
潮汁も味わい深い一品ですが、この煮汁をあつあつに温めて、ご飯にかけて食べる汁かけご飯もまた絶品です。
温かいご飯に煮汁とほぐしたきんきの身、刻んだねぎを加えてください。
食事の締めまで計算に入れた、まさにこれぞおもてなし料理レシピと言えるかもしれません。
ね♪きんきの潮汁のレシピの良いでしょ。あなたの愛情がこもっていれば、しあわせだよ！おいしい料理はは人を温かい気持ちにするものですからね♪
（＾－＾）たのしそうだね。
ぷくの簡単料理レシピブログ: きんきの刺身 と 潮汁
きんきの刺身 と 潮汁. お安く３尾セットで買ったきんき! こんな献立だいただきました ... キンキの潮汁. お豆腐と、 玄関の鉢に植えているセリを. 入れていただきました ... この記事へのトラックバック一覧です: きんきの刺身 と 潮汁: ...
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にゅーすです。 どうぞ！
杉浦太陽「身引き締まる」…宝塚ＢＯＹＳ公開げいこ
2010年8月5日
東京・日比谷のシアタークリエの舞台「宝塚ＢＯＹＳ」（６日～９月１日）の公開舞台げいこが５日、東京・日比谷の同劇場で行われ、浦井健治（２９）、杉浦太陽（２９）、黄川田将也（３０）、初風諄（６８）が会見した。 １９４５年から９年間、実在した宝塚歌劇団男子部 ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
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