にこにこ情報クリスマス料理とグラタンのレシピ紹介します。

クリスマス料理とグラタンのレシピ のお料理情報です。お料理でみんなしあわせになろう！おいしい物は人を温かい気持ちにするものですからね♪

クリスマス料理にはアツアツのグラタンがお勧めです。グラタンは具やソースの組み合わせ次第でさまざまな味わいが楽しめます。家庭の食卓でもマカロニグラタンやポテトグラタン、ミートグラタンなどは定番で、大人にも子供にも人気がある洋食メニューです。寒さが深まってくるクリスマスの夜にアツアツのグラタン料理を食べれば、身も心も温まりいっそうクリスマスが盛り上がることでしょう。

そこでここでは普段より少し手をかけて、魚介類とトマトを煮込んでグラタンにしたシーフードラグーのグラタンのレシピを紹介します。材料は４人分で示しています。

まず、いか１杯の皮をはぎ、えび８尾の背ワタと殻を取り、ほたての貝柱６個は適当な大きさに切ります。それらをフードプロセッサーにかけてミンチ状にします。

鍋ににんにく１片のみじん切りとオリーブオイル適量を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらミンチ状にした魚介類を入れて炒めます。軽く塩をふり火が通ってきたら白ワイン大３を加え、強火で水分がなくなるまで煮詰めます。そこへバジル適量と粗くつぶしたホールトマト１缶を入れてさらに煮込み、塩コショウで調味します。

別の鍋で多めの塩を加えて大きな筒状のパスタ、カネロニ１２本を茹でます。ゆで上がったらカネロニと他の具材を合わせ、薄くバターを塗ったグラタン皿に取り分けて、上から市販のホワイトソースをかけます。その上からとろけるチーズをのせて、オーブンで焼き色がつくまで焼き完成です。

クリスマス料理とグラタンのレシピのレシピ。嫌いな人もいるかな？でも最高においしいですよ。一度つくってみてね♪

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ハーイ！！元気！　今日は私の最近のお気に入りを紹介するね！

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど

一目ぼれ！って感じかな？
とてもいいでしょ！今、私のお気に入りなんはこれ。

　

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そう言う時ってなかなか見つからず。あちこちさがして、ようやく発見！！



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にこにこ情報モチ鍋です。いいでしょ♪

モチ鍋 のちょっとした報告です。おいしい話をいっぱいしますね。きっと家族みんなが、えがおになるよ♪

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「モチ鍋」です。モチと言ってもお正月に食べるような本格的なものではなく、お米ともち米を炊いたご飯で作る手軽なモチです。３対１くらいの割合で炊いたお米をつぶして丸めるといういたって簡単なものです。今回の鍋料理レシピでは、簡単なモチですがお正月で余った場合の本格的なモチを入れていただいても構いません。その場合は、一度焼いてから入れることをおススメします。

では、はじめましょう。

●モチ鍋

材料:もち米を入れて炊いたお米...1合　片栗粉...少々　鶏肉（もも）...200g　長ねぎ...1本　しめじ...1袋　白菜...4分の1個　シラタキ...1袋　セリ...少々　ごぼう...適量　コンソメの素（固形）...1個　水3...カップ　料理酒...少々　しょうゆ...少々　塩...少々

作り方

１、はじめにモチを作ります。お米が炊きあがりましたら、そこへ片栗粉、塩を少々ふり麺棒などですりつぶしてください。粘りが出てきたら、食べやすい大きさに丸めていきましょう。

２、次に、鶏肉、長ねぎ、しめじ、白菜、セリを食べやすい大きさに切りましょう。シラタキは熱湯で茹でておき、ごぼうはささがきにしておきます。

３、鍋にコンソメの素と、しょうゆ、料理酒を加えて煮立たせます。煮立ったところへ、鶏肉、しめじ、白菜、セリ、シラタキ、ごぼうを加えて煮込みましょう。

４、全体に火が通りましたら、モチと長ねぎをいれます。このときモチはあまり煮込みすぎないようにしましょう。モチが温まれば食べ頃です。1個食べては入れて煮込み、また1個入れてというようにしたほうが煮崩れは防げるでしょう。

どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいモチ鍋 のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。

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(*^。^*)おいしそ～

にゅーすです。　どうぞ！

ＮＨＫの国谷裕子さん追突事故 双方にけがなし
‎2010年8月11日‎
ＮＨＫのテレビ番組「クローズアップ現代」キャスターの国谷裕子さん（５３）が東京都内で車を運転中に追突事故を起こしていたことが１２日、警視庁目黒署への取材で分かった。 目黒署によると、国谷さんは１日午後１時ごろ、東京都目黒区東山の区道で、信号待ちで停車し ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　


さてさて！ 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。

以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、

忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。


　

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ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ！



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ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。

ほんと、ようやくって感じだったから…



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