Recipe California roll Surf And Turf REAL JAPANESE CUISINE BY YOSHIKI

Recipe California roll Surf And Turf REAL JAPANESE CISINE BY YOSHIKI


サーフアンドターフといのは一つの料理に魚介と肉を使った料理の総称です。アメリカが発祥で牛肉とエビは非常によく合います。

今回は仔牛とエビフライで作りました。

ソースはエビフライにも肉にもあうタルタルソースを使いました。今回作ったタルタルソースちょっとゆるくて写真どりの時ちょっとだれてしましました（残念）。

味はまちがいなく美味しくできました。