【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、創作サーモンのレモンバターパスタの作り方

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、創作サーモンのレモンバターパスタの作り方

【材料】 （スキレットで作る場合の水の量です。普通のフライパンなら水の量はもう少し少なめで！！）

パスタ　１００g

水　３５０cc

塩　２g

サーモン　６０g（塩胡椒は適宜）

マーシュ　１５g（お好みで）

ニンニク　2かけ

アンチョビ　１フィレ

バター　１０g

レモン汁　１５cc

パルメザンチーズ　大さじ２

パセリ　適量

 今回の『スキレット一つで作る簡単パスタシリーズ』、

ワンパンスキレットパスタはサーモンと非常に相性の良いバターレモンパスタです。

サーモンはあらかじめしっかり塩胡椒をしておいた方が味に締まりが出て美味しいです。

マーシュは春から初夏の野菜でパリでも出回り始めました。

クセもなく本来ならサラダとかで使うものですが彩りを考えてパスタに入れてみたら、

非常に鮮かな緑色がサーモンのピンク色と非常に合っていて綺麗にできました。

マーシュはクセがないのでもっと入れてもよかったかもしれませんね！！

非常に春らしいパスタができました。 みなさんもぜひお試しください。 

 

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