かぼちゃパン

母親が持ってきたかぼちゃ、実はこんなに大きいものだった・・・・



腐らせる前に、なんとか消費しようと頑張る日々が続いています。
さて、今回チャレンジしたのはかぼちゃパン。

まずはパン生地を。ここは機械に任せます。　



小分けにして、１０分ほど休ませます。ここはスケッパーが便利です。
（滅多に使いませんが・・・・）



その間に、パンに入れるためのかぼちゃアンを作ります。
かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジでチンします。



パン生地の中につぶしたかぼちゃを入れて丸めます。



今回は半分をかぼちゃパン、残りの半分をレーズンパンにしてみました。　
実はツヤ出し用のとき卵は、醗酵した後、つまり焼く直前に塗るべきなのですが、今回間違えて先に塗ってしまいました
↓醗酵前のパンたちです。





焼きあがって、完成しました。