シュークリーム 2007年06月04日 | お菓子・料理 どうしても食べたくなって、シュークリームを作りました。 まずは、カスタードクリームから。 鍋に牛乳を入れ、火にかけます。 薄力粉と砂糖をふるって加えます。 卵黄を少しずつ混ぜます。 バターとバニラエッセンスを加えます。 完成したら、冷蔵庫で冷やします。 次は、シュー生地へ。 鍋にバターと水を入れて火にかけます。 沸騰したら火を弱め、薄力粉を一気に加え . . . 本文を読む
