久しぶりにオラついた休みでした。

Hola！¿como estas?

…今回の日記がオラオラな内容なので

スペイン語の挨拶で始めてみましたw

ゴールデンウィークの商戦を終えて

自分のGW（2日のみ）の初日に

シュークリームつくりました。

最近届いた

猫沢エミさん訳の

お菓子本を元にー

…しかし最初のシューを焦がした(；´Д`A

なので2回目の焼きは

温度を10度下げて

焼き時間を5分増やしたら

よく見かけるよーな

シュークリームの皮みたいに

仕上がったよ〜〜w

画像上の方が1回目焼き、

下部が2回目焼きのやつ。

シュー皮焼きで

90%はやり遂げた気持ちになってましたが

本当に大変だったのは

これからでした。。。。。。

クリーム作り！

カスタードクリームなのですが

バターや米粉や砂糖を煮て

卵黄を加えて混ぜてから…

　

卵白を泡立てて混ぜます。

やっ、コレ大変ですわ

既に酒を飲んでるので

死ぬ気で泡立てました

オラオラオラオラオラオラーーー！！！

カスタードだけでなくて

生クリームと一緒にしたいので

生クリームも更に混ぜましたとも！

あー疲れた！！_(:3」z)_

こんな感じで。

　　

一戦交えた達成感ｺﾐの祝杯。