今日は先週アポ取ってたハマの巨匠のところにバローレのボ-ヌ’69を持って訪問。自宅ではコンディション維持が難しいので巨匠に預かってもらい、頃合を計って一緒に飲もうという魂胆。ネゴシアンのArtur BaroletとCollection du Docteur Baroletとは全然別モノだそうだけど、空けるのが楽しみ。巨匠が今日はいつもの御茶替わりに昨日半分試飲したというL'Anglore 2003 Cuvee Voiec Off をご馳走してくれた。セパージュはグルナッシュ60%、シラー30%、サンソー10%、除草剤無し、手摘みの収穫、ノンフィルター、亜硫酸無添加のいわゆるビオワイン、この前これのロゼを買って飲んだ。やはり似た傾向味わいがある。なかなかイケルよねぇと二人で飲みながら1時間程、色々ワイン談義をする。日曜日午後の楽しいひとときでした。
~today is a perfect day for conversation with Gotofather
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