『やまぼうし』だより

無垢の木の小さな里山カフェ”やまぼうし”での素敵な出会いを…

見ても”秋” 食べても”秋” 

2018-10-10 23:09:30 | 日記

 週末ごとの台風からやっと解放され、ちょっぴり”秋気分”を味わっています。

    鬼無里生まれのもみじも少し色づいてきました。

 「やまぼうし」も西村ご夫妻の『灯りと下げもん』の展示のおかげで ”秋色 ”満載です。

    

     

 秋の人気 NO,1はなんてったって『能勢栗のロールケーキ』 でしたが、今週初お目見えの…

            いちじくのタルト

             今日一日でワンホール出てしまいました 

  このいちじくは『ビオレソリエス』という、フランス生まれの黒いちじくなんですよ。

  小ぶりで皮も柔らかく、甘みのあるねっとりとした触感がとっても美味しいです。

  いちじく苦手な夫さんも「おいしい~!!」と。

   近くの農園でご夫妻で栽培されています。特別にわけていただきました。

  明日にむけて、今夜もワンホール作りました。さてさて、明日は?…。

            能勢栗のロールケーキ

   能勢は栗の郷。この週末に頑張って渋皮煮を作ったので、是非  お越しくださいね 

 

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3 コメント

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垂涎 (やっしー)
2018-10-12 09:01:41
いちぢくタルト たまりませんね
栗のロールケーキも季節ものですよね
立派な栗ですね
こんな美味しいケーキを作られるbunbunさんってすご〜い
日曜日 楽しみにしています
台風の後は、初冬のような? (オセロの母さん)
2018-10-12 20:16:21
困ったものです。
気持ちの良い季節が短いのが一番困るぅ~。
食で秋を満喫できるなんて幸せですね。
栗やいちじくを使った美味しいケーキ。食べたいなぁ!
どっちか選んで?と言われたら困るでしょうね。
月末(?)来られるんですね。
Unknown (bun bun)
2018-10-12 22:11:34
やっしーさんへ

今年は台風の影響で栗が品薄なんですよ。
でも、渋皮煮頑張って作りました。
14日の「やまぼうし寄席」の後のティータイムには…。
喜怒家さん人気で人数オーバーしてしまいました。少々窮屈ですが、ごめんなさいね。
気を付けてお越しください。お待ちしています。


オセロの母さんへ

能勢も今日は少し肌寒かったです。
いちじくケーキ何だか人気です。やはり、新しいのがいいのかな?…。
今のところ30日(火)~1日(木)の予定です。暖かい服装で行きますね。

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