南区北ノ沢6丁目８-１７にある「蒸し屋 やす」さんに行って来ました。
初めての訪問です＾＾
名前の通り「蒸しパン」をメインで製造販売しており、自家製天然酵母で曜日によってはパンも販売しています。
HPより
‘甘くやわらかく、ほんのり懐かしい味・・・蒸しパン。
ベーキングパウダーの使用を抑えた安心・安全な手作り。消化吸収がよく、お子様、お年寄りも安心して食べられます。‘
行く前から住宅街にある住宅兼店舗であることを確認していたのでナビ通りですぐにわかりました。
一応この目印と
住宅前に小さな看板があります。
ちょうどこの場所に車１台分が除雪しており駐車出来ます。
店舗へは階段を上って行きます。
上がり切ったところの左側の住宅用のドアから入ります。
販売スペースとガラス越しに工房スペースが見えますね
今回の訪問日時は日曜日の14時少し前
商品を陳列してあっただろう棚は、ほぼゼロ
ほぼ予約商品しか無かったですね
これも予約品です。
私も事前に予約して訪問しました（そのほうが間違いないです）
これが私の予約分
「カンパーニュ」 390円（1g・1.3円）
300ｇ購入しました。カンパーニュは日曜日だけ焼き上げますが、ほとんどは予約で消化しちゃいそうですね～
焼きたてでもありそのままバターとオリーブオイルでいただきました。
まさに素朴な食事のお供です
「蒸しパン かぼちゃ」 194円
「蒸しパン 青えんどうと金時」 162円
「蒸しパン 黒糖」 160円
青えんどうと金時だけ1個で他は2個購入し、一部はお裾分け。
蒸しパン自体久しぶりで、もっちりふかふかの感触が懐かしいー！
優しい甘さも体に良さそうでもちろん美味しいんですよ～👍
こちらはネットで偶然見つけましたｗ
宣伝に控えめなご主人ですが応対はとても誠実で感じがよい方です
場所が北ノ沢なので、確認してか予約してからが良いでしょうねぇ。
東区には蒸しパンの専門店があったと思いますが、南部方面では聞いたことが無いので
ぜひ、おやつ感覚でお求めになってはと思います。
それと水曜日に限定で販売するパンにも興味があるので予約して購入したいです(^^)v
ごっつあんでした♪
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