塩なのに！？ 塩分半分、うまみキープ｜産業｜経済｜Sankei WEB(07/07/08)
これは笑った
「塩なのに！？」って塩分半分って時点で
もう「塩」じゃない別物でしょ
＜関連＞
海人の藻塩 －海から生まれたおいしい塩－
無印良品 [無印良品がみつけた各地の商品]
ヒマラヤ岩塩専門店
おいしさそのまま“塩分1/2”の塩って？ | Excite Bit コネタ(07/09/12)
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塩まで減塩かあ～（笑）
「やさしお」ってネーミングセンスも、いいんだか悪いんだか・・・って感じですね♪
最近、友人に貰ったどこだかの国の岩塩を使っていますが、お湯に入れて沸かすと水の色が茶色くなり、おまけにぶくぶくとアクがでます。
おいしいですよ～。
結晶が大きい上に湿ってるのでミルでも挽けず、炒め物なんかには使えないですけどね。
いつもコメントありがとうございます。
「湿った大きな結晶」というのが俄かには想像出来ません（笑）瀬戸内では「藻塩」という昔ながらの製法にこだわった塩があるようです。
http://www.moshio.co.jp/index.php
まだ使ったことはないんですが、岩塩のようにミネラル豊富で、塩分５０％カットの“化学調味料”みたいな塩よりはずっと美味しいと思います。