珍しくヒットだった

今年は雪がまったく降らず、気温も暖かい

このまま春が来ても、いいなぁ～なんて油断してたら


今朝はマイナス１３度、日中も気温はそのまま・・・

これくらいの気温は普通、だけど今日は風も強い

昼のニュースで体感気温がマイナス１３°Fって言ってた

そういえば今日は学校の休み時間、外で子供が遊んでない

－１３°Fを計算してみると。。。

－２５℃・・・
そらいくら北の国境でも遊ばんわな




年末に６時間先の街へ、お買い物に行ったとき

南の国境以来久しぶりに行ったＩＨＯＰで、美味しいサンドに出会った

ココは基本的にパンケーキが売りなんだけど

私は甘い物は苦手なので、いつも選ぶのに苦労する

今回はＮｅｗメニューのコチラ



ローストビーフメルトサンド＆サラダ

名前だけでも太りそうだけど、この際カロリーは気にせず


期待してなかったけど、コレがオイシかった



こちらは先月友人と行ったＡｐｐｌｅｂｅｅ’ｓ

ここもガチガチのアメリカ料理なのであまり得意じゃないんだけど

ここじゃあ、私の好きなオッサン系定食屋なんてないからね



チキンパルメザンなんとかのクリームソース
（本音はスパゲティで食べたい）


ウェイトレスのオネイさんが、「一緒にサラダはどう？」と聞いてきた

友人もサラダ好きなので、「じゃ貰うか」ってことに・・・


出てきたのは


どど～ん、とフルサイズサラダ


量は別にいいんだけど、サイドだと思ってたから

これで一体いくら追加になる？ってちょっとビビル

お会計の時チェックを見たら、このサイズなのに

サラダはたったの＄１．５０


メインを頼んでるからだろうけど、これなら嬉しいリピするわ

お腹一杯で、ガーリックブレッドもパスタも少し残したワタシ


ウェイトレスさんが「デーザートいかが？」とお決まりの質問に来た

私は一度もアメリカで食後のデザートを食べたことがない

「あ、いいです・・」と言おうとしたら

いつも健康にはうるさい友人が、料理を完食した上に

「じゃあ、コレ」とオーダーしてるし・・・



チョコレートケーキの上にアイスクリーム（しかも熱々鉄板で）

その上にディップ用のアイシングまでついてる

それを美味しそうに、ほおばる友人

見てるだけで胸焼けがしてきた

甘い物は別バラって言葉、ワタシには適用しないわ

やってくれるわ

昨日の朝は、今までの人生で一番怖い夢で目が覚めた

しばらく体の芯が震えて、寒気もしてた

正夢になりませんように





シオラーノの学校も始まり、また以前のように

魔の２歳児、小僧との日中が戻ってきた

しばらくご無沙汰だった、缶詰のたな卸しをやってたな～と思ったら



ラベルが剥がされ、中身が分からん


しょうがないので開けると



たけのこ～でした



ついこの前、日本から持ってきた

ご当地系のお菓子を食べてみることに

三重が本拠地のベービースターが、トマトラーメン味を出してた


さすらいさんの作ってるラーメンはこれなのね？

蓋を開けてから、他の用事をしていたら


中身がこんだけになってた・・・・


小僧に食われた・・・（２個だけでも美味しゅうございました）



しわくちゃの黒いコロンとした物体が落ちている

ひっ！もしやオムツ替えの時に落としたウ○コ？とびびる

恐々確かめると、数日前のコレ



最近美味しいのがあるので、よくおやつ代わりに食べる

１ｌｂで＄２弱、こちらの葡萄は種がないものが主流で

皮ごとむしゃむしゃと食べるので、メンドクサクないから


ココのところ小僧がおとなしいからＵＰがないと思ってたアナタ

とんでもないよ、相変わらず彼のパワーは健在です

かまぼこリベンジ

オハイオにいた頃、お世話になっていた

おばさんの旦那さんが川釣りをやっていて

たくさんの白身を捌いてから頂くことがあった

高価なかまぼこが食べたくて、ネットでレシピを調べ

作って食べたことを思い出し


去年の気の進まない年越しパーティのつまみにと

作ってみたら、失敗（冷凍白身だったから？）

熱を通したら魚が溶けた・・・


で、１年たって懲りない私はまた挑戦


まず白身魚をミンチに





さらに細かくすり潰し、塩と片栗粉投入
（他の具を混ぜる時はここで）



適当な大きさのお皿に形を作って盛り付け


１５分ほど蒸すと




たら～～ん　白身１００％のカマボコの出来上がり
（所々黒いのは紫蘇です）


　
ちょっと炙ってから　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりしょうが醤油で


お味は・・・


おいし～～～～い　　んだけど

魚の味が強すぎる（１００％だもん）


今まで一体　何％の魚含有カマボコを食べてきたのかと

ふと疑問に思う・・・・

次回は（もしあれば）もっと片栗粉入れてみよう


ちなみに、今回使用した魚は


１．８ｋｇ入りで＄１０くらいの真空冷凍

１枚ずつパウチされているので、使い安いです

解凍してもすごく新鮮なので、生で行けるかと思うくらい

調べたら、《「テラピア」とも》カワスズメ科ティラピア属の淡水魚の総称。体長約30センチ。親魚は卵および幼魚を口中で保護する。インド・アフリカの原産で、チカダイ・カワスズメは日本に帰化している。養殖もされる

だって。。。。いい魚らしい・・・

やる気なし

もう世間は、通常生活なのに

私は１１月の日本帰国以来、時差に始まりその後は胃腸炎

ダラダラと毎日を過ごし、まったくやる気になれない

シオラーノを送ったら、また寝て昼頃から活動を開始


私ってさあ、まあキチンとはしてないけど

ここまでダラダラ人間じゃなかったと思うんだけど

理由は、「村民」にあると思うのよね

ある程度の街に住んでれば、疲れてても買い物には出るし

それも一応運動になるわけで。。。。

行くとこはない、友人もいない、運動もしない引きこもり

この数日は、Facebookのゲームやモバゲーがお友達よ・・・



さあ、愚痴はこれくらいにして

日本日記のおまけを少し・・・


今回は一人旅だったので、預けスーツケースは５０ｌｂ（約２３ｋｇ）×２個

かなりヤバイ状態だったが、手荷物に無理やり詰め

家で待っている子供たちのお菓子をかなり持って帰ってきた



スーツケース１個は殆どがお菓子・・・

かなり嬉しかったシオラーノ、今でもこのときのことを話す


４年ぶりに再会したウワベーズその２

ブログで私が送ったささやかなお土産を紹介してくれてたけど

彼女こそ、大阪までこんだけの品を持ってきてくれてた



ホテルもお世話になり、こんなにお土産を貰って恐縮
（大切に食べてるよ）

今回の日本では、家族や友人・更に初対面のこの方にまで

お世話になりっぱなしのワタクシでしたの


つまらない時は楽しかった時の思い出にひたるに限るね

外は暖冬で５度以上、明日は１０度近くまでになるって

明日は小僧を連れて隣村の公園に行ってみようかな

国境の年末年始

皆さん、遅ればせながら明けましておめでとうございます

今年も宜しくお願いします（このコトバ使うの久しぶり）




今日は３日、シオラーノは新学期が始まりました

クリスマス前からの休日で、だらけきっていた生活時間

朝起きれるかが心配でした（私が）


若造も今日からは日勤、６時にヤツのアラームが鳴ったのは知っている

その後「私の目覚まし、鳴らないなあ？」と時計を見たら

７時５５分（シオラーノの学校は８時３０分から）


ぬおぉぉぉぉーーーー


だ、大丈夫、まだ３０分ある

シオラーノ起こして、弁当して、、、、

若造ー、なんで起こしてくれない？とか頭の中は久しぶりにフル回転


シオラーノの部屋に行くと、もぬけの殻

おそるおそる、１階に下りていくとＰＣ前に若造

そして用意の出来たシオラーノが「自分で起きたよ」

「べ、弁当は？」と尋ねると若造が作ってくれてた・・・・


はぁーーー、ビックらこいた

しかし、、、サンキュー若造よ

助かったよ、キミ最近使えるね　←罰当たり


さて、怒涛の学校初日も何もせずに無事に始まったし

ダラダラ気分を一新し、記事を書かなきゃね（他にすることあるだろ）


大晦日は、気分だけでもとちょっとお料理の真似事

　
有り合わせで、正月用の煮しめ（こうや豆腐ボロボロ）　　　　　大晦日用に、カラアゲ


そして年越し蕎麦（右は若造用にうどん）



まあ、気分だけでも私は大晦日・・・（コレ大事ね）


そして、休みの間中お仕置きだったシオラーノ

貰えなかった、クリスマスプレゼント（おもちゃ系）を開けます

　
嬉しそうに開けるが、ＬＥＧＯばっかし・・・（若造、自分の？）

ゲームはしばらくさせないのでゲームソフトはまだ渡しません・・・
（しつこい親だねえ・・・）


夜１１時になると、１時間早い東海岸の大晦日カウントダウン
（実家と電話中で、見逃した）

ありがたいことに、アメリカでは

Ｅａｓｔ・Ｃｅｎｔｒａｌ・Ｍｏｕｎｔａｉｎ・Ｗｅｓｔ Ｃｏａｓｔ（だっけ）の

４段階に時差があるので、頑張れば４回テレビでカウントダウンが見れます



　
秒読みが始まりました　　　　　　　　　　　　　　　　東芝、頑張ってるなあ

　２０１２年、おめでとう！！


翌日の元旦は、去年偶然に知り合った友人が訪問

アメリカに来て、初めての日本人と過ごす元旦
（大晦日はウワベーズにお世話になってた）



メインはサーモン・マグロのお刺身


スモークサーモン・カニカマ・味噌おでん・焼肉・ぬた・糠漬けナドナド

手巻き寿司のはずだったのが、白ごはんで食べたいとのことで

結局お刺身定食に・・・・

１年で一番私の機嫌が悪くなる元旦、今年は楽しく過ごせました


翌日は、街へシオラーノと買出し

８０％ｏｆｆになってた、クリスマス物を買いあさりご機嫌に・・・

今年は暖冬で、遠距離ドライブがかなり助かっています
（場所によってはスケートリンクだけどね）

このまま雪がないといいな・・・・

皆様もよいお正月でした？