懲り出したら止まらない？

去年からＢＢＱを始めたうちの若造

今年は早くから雪もなく、暖かいこともあって

本来なら５月中旬くらいから始めるＢＢＱをもう始めた


去年はハンバーガー、ホットドッグ止まりだったのが

今年は何やら気合が入っていて

ネットでレシピを調べ、マイスパイスでＢＢＱ



マイスパイス第１弾のポークリブ

マズ自分でおそるおそる味見をして一言・・・・

「ああ～、この味はあかん。自分で全部食べる（英語）」やと・・・・

つまり、、、美味しいから誰にもやらんと言うことね


それで気を良くしたヤツ、翌週には



ブリスケット（牛かたまり）をＢＢＱ

５時間くらい炭で焼いたあと、オーブンで３時間という手間

でも、、、炭火焼ってマジで美味しいね


それは良いんだけど、、、

あと片付けと、私のコレステロール

どうしてくれんの？