〇〇で練り梅！

うーーーー日曜日は太陽を浴びる事ができたのに、、、
月曜日はいきなり、、、寒い。そのためカフェはあまりに静か。
3時には帰っていいと言われてしまい家路を急ぐ。
いつもは人が多いこのグリーンスポットも、今日は閑散としていた。。。




こいつらまでもが闊歩状態。絶対に地べたにそのままでは座らないぞーーー　こいつら、、、汚い！！！！








日曜日、妖精の森ウオーキングでAさんにあった時、お土産をいただいた。
ルバーブ、、、これフルーツ？セロリに似てる。




通常、甘酸っぱい味のルバーブは大量の砂糖投入でお菓子に変身するのだが。。。。
今回教えていただいたのは、、、


「　砂糖でなくて塩で煮詰めると、なんとなく練り梅になるのよー　」


え！！練り梅？？！！！！！！
そこで挑戦！





ルバーブ1本に対して塩が大さじ1/2と調べたのだが、1本と言っても太かったり細かったりするよなー　あーーー　ちょっと塩辛いーーーーーーー　けど、、、


え？？
これ、、、、




練り梅じゃん！！！！！！！




その後、引き続き、、、ジャムとデザートを作る。








これからの天気予報見てはがっくり。
でも妖精の森のブルーベルは喜んでいるのかなあ？？










月曜日　手作りサルシッチャでバジルやほうれん草と一緒にパスタ。特に感動も無く。明日は三國先生の動画を見よう。。。