草木染めの教室にやってきました
このワンコは染めの教室を主宰するＮＰＯ法人の新入り看板犬、名前は まる です
１０月のお題は「栗」
ひとりで自宅で作りたくはない、でも食べたい栗の渋皮煮と、栗の染めは毎年恒例です
栗は傷をつけないように鬼皮をむいて
重曹を入れ、あくを抜きます
ゆでこぼした汁は染めの液
３回目は水だけでゆでこぼします
栗の渋皮を、きれいに洗います
砂糖の種類も量も好み、ラム酒を入れたりで、渋皮煮はみんな違う味ですが、
今年は少量の上白糖とお手軽ワインだけで、ワイン煮にしてみることにしました
あまり熟していないいちぢくを、赤ワインだけで煮たコンポートがとてもおいしかったので
そのワインを使います
上白糖は数回に分けて入れ、水分が減った分、栗がかぶるまで赤ワインを注ぎ、沸騰させないようにコトコト
残っていた赤ワインを全部入れました
染めの方はいつもの通り
渋皮は、意外と可愛いピンクに染まります
ひと晩冷蔵庫に入れてワインに染まった栗を、もう少し煮詰めて照りを出しました
渋皮煮は手間がかかるぜいたくなお菓子だけど、自分で作るとおいしいなぁ
染めには興味のないパパですが、渋皮煮は大好きなので、畑に栗の木を植えると言い出したのです
さて
まる君、もとは野良犬でした
ランチの白ごはんを少し、まるのフードボールに入れてみました
ドッグフードが残っていたので、白ごはんなら食べるかなぁと思ったのですが、食べません
しばらくして見ると、フードボールの中身はすべてこぼれて、泥と小石だらけになっていたのです
それは、まるがわざとやったこと
おなかが空いた時のために、ごはんを隠したつもり
その証拠に、一晩経つとごはんはきれいになくなっているそうです
知らない人が来ると、尻尾を巻いて吠えるまる、いじらしいなぁ
まる 人間は怖くないし、ごはんの心配も、もうしなくていいよ
優しい飼い主ができてよかったね
この日、染め友の家でチョコパンを食べたクマネズミが、やっとつかまって持ち込まれました
栗やお水をもらって、くまちゃん と名付けられたクマネズミの運命がとても気になります
水責めの刑を危うく逃れたのに、飼育か？ 骨格標本か？
また会えるかな？
色々な動物が集まる染めの教室、この間はヘビがよしよしされていました
じゃ、またね
このワンコは染めの教室を主宰するＮＰＯ法人の新入り看板犬、名前は まる です
１０月のお題は「栗」
ひとりで自宅で作りたくはない、でも食べたい栗の渋皮煮と、栗の染めは毎年恒例です
栗は傷をつけないように鬼皮をむいて
重曹を入れ、あくを抜きます
ゆでこぼした汁は染めの液
３回目は水だけでゆでこぼします
栗の渋皮を、きれいに洗います
砂糖の種類も量も好み、ラム酒を入れたりで、渋皮煮はみんな違う味ですが、
今年は少量の上白糖とお手軽ワインだけで、ワイン煮にしてみることにしました
あまり熟していないいちぢくを、赤ワインだけで煮たコンポートがとてもおいしかったので
そのワインを使います
上白糖は数回に分けて入れ、水分が減った分、栗がかぶるまで赤ワインを注ぎ、沸騰させないようにコトコト
残っていた赤ワインを全部入れました
染めの方はいつもの通り
渋皮は、意外と可愛いピンクに染まります
ひと晩冷蔵庫に入れてワインに染まった栗を、もう少し煮詰めて照りを出しました
渋皮煮は手間がかかるぜいたくなお菓子だけど、自分で作るとおいしいなぁ
染めには興味のないパパですが、渋皮煮は大好きなので、畑に栗の木を植えると言い出したのです
さて
まる君、もとは野良犬でした
ランチの白ごはんを少し、まるのフードボールに入れてみました
ドッグフードが残っていたので、白ごはんなら食べるかなぁと思ったのですが、食べません
しばらくして見ると、フードボールの中身はすべてこぼれて、泥と小石だらけになっていたのです
それは、まるがわざとやったこと
おなかが空いた時のために、ごはんを隠したつもり
その証拠に、一晩経つとごはんはきれいになくなっているそうです
知らない人が来ると、尻尾を巻いて吠えるまる、いじらしいなぁ
まる 人間は怖くないし、ごはんの心配も、もうしなくていいよ
優しい飼い主ができてよかったね
この日、染め友の家でチョコパンを食べたクマネズミが、やっとつかまって持ち込まれました
栗やお水をもらって、くまちゃん と名付けられたクマネズミの運命がとても気になります
水責めの刑を危うく逃れたのに、飼育か？ 骨格標本か？
また会えるかな？
色々な動物が集まる染めの教室、この間はヘビがよしよしされていました
じゃ、またね