益子タマリ漬

今週末からＧＷで大阪に帰るんで、栃木土産に『益子タマリ漬け』をこーててん。

本店は栃木市にあって、その他宇都宮に３店舗、大宮に２店舗、
ほんで日光と東京銀座に１店舗ずつ展開してて
こっちじゃ結構有名な漬物屋さんやねんけど
我が家から一番近いＪＲ宇都宮駅東口出てすぐの店に先週末行っててん。

この漬物、なかなか大阪でも好評で、実際食べてみると旨い。なんぼでも飯食えそうな感じ。
それもそのはず、皇室に献上するくらいやから味は確かやねん。
店の中には天皇陛下や皇太子殿下の写真が飾られてんねん。

ほんでこの前行ったときに、この店の真実を発見をしてん！

『益子醤油』っていう特産物の醤油を作ってて
その益子醤油に大根などの野菜を漬け込んだから『益子タマリ漬』。
ってのが店の説明書みたいなんに書いてあってんけど
店のおばちゃんに詳しく聞くと
そもそも益子醤油は『ましこしょうゆ』ではなく『ますこしょうゆ』らしく
創業者の『益子（ますこ）』さんっていう人名からきてるんやって。

栃木で益子ゆーたら、100%焼き物の町『益子』を想像するわい！

ややこしい、かなり紛らわしい・・・。

栃木人はかなりの高確率で『益子タマリ漬』を
『焼き物の町、益子（ましこ）で昔ながらの製法で作られる醤油に漬け込んだ漬物』
だと誤解してんちゃうやろか？
せやな、どーりで店舗も焼き物の町『益子（ましこ）』にあれへんはずやで。
宇都宮に住んで５年目で知った事実。
やっぱ思い込みはあかんなあ。

ちなみにその日の夕方、妻と近くのイトーヨーカドにいってんけど
化粧品売り場の女性店員の名札が『益子』やったんで
『自称益子研究家』として詳しく話を伺ってみました。

僕『すいません、ましこさんですか？ますこさんですか？』

店員『よく間違えられるんですが（ますこ）です。』

僕『おおっ、では、益子タマリ漬って駅の東口にありますよね。
　　あれって（ましこ）ではなく（ますこ）やったん知ってます？
　　益子焼の益子は全く関係ないんですよ。』

店員『えー、そうなんですか。初めて聞きました。』

ほらな、益子を苗字として生きてる人でも勘違いしてんねんから・・・。
日本語知らん欧米人とかが聞いたらパニクると思うけどな～

ちゅーわけで、失礼！