ワイン２本

今日は週末ということで
ゆーっくりとワインを呑んでます。


■シャトー・レ・オート・デ・グレネ　２００２年
Ch.Les Hauts de Grenette
（ACボルドー・シュペリュール/赤・FB）
【ブリュッセル・コンクール銀賞】
葡萄品種/メルロー70％、
　　　　　　 カベルネ・ソーヴィニヨン30％
飲み頃温度/約17℃
合う料理/鶉のローストバターソースや野菜と牛肉のシチューなど

暗いルビー色の輝きと広がりが良い。
ケイトウの花をイメージする。
ラズベリーやコケモモ、そしてマッシュルームや
パンのトーストの香りがある。
酸味とタンニンがしっかりした骨格を造り、
それに溶け込む果実味が口の中で広がる。
余韻に感じる甘苦さもマイルドな味と
なっているのでスムースで飲みやすい。

なるほど、確かに呑みやすく
くいくいグラスが空いていきました。
トーストの香かどうかは分からんかったが・・・

香については、この前パパさん
ワインのコルクを開けたときにチョコレートの香がして
ママさんに『このワインはチョコの香がするなぁ』って
さも分かってる風に言ったら、ママさんが
『そこのレンジの横にチョコレートあるもん。』やって。

パパさん、赤っ恥をかきました

ほんでもって來夢は・・・


↑ミルクに夢中です。
それもストローのふたをせずにそのまま飲んでます。

まっ、当然のことながら・・・


↑ひげとコップのあとがつきました。
それにしてもよく食べ、よく飲みます。

なんだか盛り上がってきたので
來夢が寝た後で、もう１本開けました。


■シャトー・レザレ・ド・カントメルル　２００３年
格付け５級ＣＨ カントメルルのセカンド・ワイン
エレガントで、チェリーの香が清々しい。
軽やかなで、優しいタンニンが嬉しい。
メルローの比率が高く、飲み口は滑らか。

カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー40%
プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン3%

このワインは澱がすごくて
抜栓してすぐは相当渋かってんけど
１時間くらいすると飲みやすくまろやかに。
ていうか、ママさんと２人で２本空けてしまいました。
呑み過ぎやろ。


↑大相撲の再放送を見ながらまだまだ呑んでます。

うん、幸せ！

ちゅーわけで、失礼！