かやくご飯＆ざるそば！

長男のリクエストにて

御坊
人参
鶏肉
椎茸
蒟蒻
米三合
水→炊飯器三合のメモりまで、
粉末だし少々(かつをと昆布)
塩こうじ大さじ１
濃い口醤油大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
で 炊き込みご飯を炊飯器で炊きます。
関西では『かやくご飯』といいます♪
私のは薄味。濃いめがお好みなら、調整してね！
炊き上がりに
刻みノリをトッピング。

乾麺のソバで下ごしらえした、ざるそばには
長いもすりおろし
ねぎ
しょうがみじん切り
刻みノリをトッピング♪

はい！
完食！

かやくご飯は、おかわりでした(^‐^)★.・^°。