大勝軒まるいち六本木店

蒸し暑くて気怠い夏…もう少し暑くてもいいから晴れていて欲しい。
こんな気怠い夏に限って小忙しい。
こんな気怠い夏に限って小指が痛い（涙）。
こんな気怠い夏に限って小腹が空く（？）。
もう畳みかけは、このくらいでいいね？

小忙しい合間を縫って食べるのは麺類が一番いい。
一人で気軽に、好きな時間で素早く食べられるし！？
例年夏場は食べないのだが、先日うっかり食べてしまった。
癖になった。
もともと私は好きだからな～麺類全般！

昨年だったかな、六本木に大勝軒の姉妹店（かな？）が出来た。
取り敢えずは、名店の中にその名を残す大勝軒だ。
食べないわけにはいかない…が、やはりもうダメだった。
豚骨魚介のＷスープは、私の身体はもう受けつけない。
あのドロ味と魚臭さと甘ったるさの魚介系に…ＮＧ。

昨夜は小忙しかったので、その合間に表に出たのだがオフィスの近くなので目に入る。
下の写真の看板が…？
そしたら、塩つけ麺と言う新しいメニューが目に入った。
魚介は魚介でも貝の帆立や昆布、椎茸がベースと書かれていたので食べてみる事にした。
魚介系が強かった場合を考え、炒め野菜（タイトル写真の上の器）をトッピングした。



まぁまぁだったかな！？
魚介系の味がしない訳ではなかったが、野菜で誤魔化せたし塩味だったのも正解。
何より腹が空いていたので味は二の次（苦笑）。
それにしても、これほど飽きやすい豚骨魚介のＷスープなのに、相変わらずの根強い人気には驚くばかり。

私の中では、３年前に終わっているつけ麺だが、ここ数年で私自身の味覚も変わった。
５年前は、①ラーメン②蕎麦③うどん④パスタ⑤ちゃんぽん⑥冷麺⑦フォーとかビーフンとかのライスヌードルだったのが、今は、①冷麺②ちゃんぽん③蕎麦④うどん⑤パスタ⑥ラーメン⑦フォーとかビーフンとかのライスヌードルの順に変わった。
どうでもいいけどね～私の麺の好みの変換なんか（謝笑）。

あっ、でも気になるでしょ～そのジャンルでのベスト１は？
①冷麺は、『やまなか屋』岩手県盛岡市
②ちゃんぽんは、『活鱗房　仁』長崎県長崎市　※現在HPには載っていないが？
③蕎麦は、『本むら庵』東京都杉並区荻窪
④うどんは、『祇園亭のカレーうどん』東京都港区六本木
⑤パスタは、『レストランキャンティのバジリコ』東京都港区西麻布
⑥ラーメンは、横並びでたくさんあるので今回はパス。
⑦フォーとかビーフンとかは、絶品にめぐりあった事がないのでパス。
…ってな感じですが？