今月もお届け便や朝市、移動販売、ガソリンスタンドでの販売をご利用いただきありがとうございました。
今期最後のベーグル焼きでした。
ガソリンスタンドと共にベーグル業も決算です。
このブログは、ベーグル屋さんを始める前に開設し、ベーグル屋さんへの道～的な軌跡があります。
このブログは９月に終了するので、新たに引っ越しする必要がありますが、日々の作業に追われて進みません。
夏は暑すぎたり、お盆があったり、船揚げ作業があったり、なかなかたくさん焼けなくなるので時間を作って引っ越します。
ベーグル屋さんをしていることで、何らかの発信をしていると、普通に生活していたら会うことがないだろう方に出会えたり、昔からの知り合いに再会できたり、仕事をさせてもらっているだけではない、私の元気の素になっています。
元気の素が仕事で得られることは何とありがたいことです。
お久しぶりにお会いできたり、お客様からの繋がりで新たに知ってもらったり、思い出して動いて下さることは何と感激なこと。
不定期で当てにならない販売ですが、予約をして取りに来ていただく。
まだあるかなぁと気にかけていただく。
親しい方にお奨めしてもらったり、その繋がりでまたご注文いただく。
移動販売で何にしようか悩まれている方には、いつものお客様が奨めてくれたり説明してくれたり。
いつもありがとうございます✨
７月の予定を決めないといけないのですが、６月後半からの急な暑さのため決めかねています。
７月前半、お届け便をいくつかさせていただきますが、いつもの月なら、なるべく怠けないように、予定を入れまくるのですが、食品を扱うので無理は禁物、自分にブレーキをかけ、少しでもできたらなぁとは思いつつ、ちょっと状況をみながらで分かりません🙏
鳥羽マリンターミナルのミジュマル公園がそろそろ完成だそうです。
完成後しばらく混むことが予想され販売はお休みです。
そうなると、どうしようかなぁーと予定が少し立てにくいなぁーと一瞬思ったのですが、ピンチでもないけど、これをチャンスに😏
発送便をやってみようか。
でっきるかなっ、でっきるっかなっ。
この時期は、自分もお遣い物にもしたいから、激残りしても自家消費にすればいいし、何もしないよりはやってみた方がいい。
大量に用意した６０サイズと８０サイズの段ボールもそれほど減ってない😪
１０個入りセットの発送便。
いかがでしょう？
需要あるでしょうか？
↑これは詰めてみた状態で、
袋に入れて、この前発送させていただきました。
６０サイズに１０個。
梱包に改善の必要あると思いますが
シンプルなベーグルだと
１２個入りそうです。
やってみたい詐欺の常習犯です。
この前、試食してもらったシフォンケーキが美味しかったから販売してほしいと言っていただきました。
冬にうまく焼けていてのに、しばらく焼けずに、夏の卵になったりを言い訳に、なかなか思ったように安定して焼けていないのでもう少しお待ち下さいとお願いしたら、
｢応援しています｣と。
あぁ～応援てぇ～応援してもらえるの～
ヒロコ感激🥹
長くなりましたが、
いつも不定期で不便なベーグル屋を気にかけていただき、ありがとうございます✨
来期以降もよろしくお願いします✨
感謝✨
