今日はペナン島の食事情をご紹介します♪
中華料理はもちろんインド料理、タイ料理に
イタリアン、和食となんでも食べれるペナン島ですが、
やっぱりマレー料理とニョニャ料理が現地ならではでしょうか。
ニョニャ料理、一体どんなものかと言うと、
現地の中国人(主に福建や南方の人が多い)によって
中華料理とマレー料理をかけ合わせて生まれた料理です。
ホテルで訊いてみると「やっぱり一度は屋台がおすすめ!」
ということで行ってきました。
屋台は観光客のみならず地元の人たちで賑わっています。
食べたのは、チキンとビーフの串焼き「サテ」12本入り
(写真左上、これはマレー料理)。
ピーナッツが効いた甘い味噌をつけていただきます。
写真右上は野菜たっぷりの米粉で作った平たい麺。
エビがたくさん入った麺、牡蠣と卵の炒めもの(上写真手前)。
ビールはシンガポール産のタイガービールが主流でした。
日本円に換算してみると、このメニューでなんと1000円ちょっと、安い!
意外だったのは、料理に比べてビールが意外に高い!
缶ビールも瓶ビールも1本250円くらいでしたよ。
下写真はニョニャ料理レストランにて。
写真左のココナッツミルクたっぷりのチキンカレーはかなり辛い(笑)、
空心菜とふくろだけのにんにく炒め、
エビと野菜の炒め物(写真右上)。
ニョニャ料理、写真からはお皿が中華風デザインのせいか
中華料理に思えますが味付けがやっぱり違います。
それに北京では魚は川魚が主流だけど、こちらは海魚。
ニョニャ料理は甘辛味やスパイスがしっかり効いたものが多く、
ビールが進む進むという感じでした(笑)。
さらにデザートも♪
ココナッツソースと黒蜜にタピオカがたっぷり(右)、
マンゴーとタピオカにココナッツ&マンゴーソースがけ(左)、
上写真は「アイスカチャン」というマレーデザート、
亀ゼリーと紅豆にフルーツがのった高さ20cmほどあるボリューム満点のカキ氷♪
あぁ~~、どう考えても食べ過ぎ、カロリーオーバーですね。
でもね、食事もおいしいペナン島に大満足でしたよ~~(笑)♪
中華料理はもちろんインド料理、タイ料理に
イタリアン、和食となんでも食べれるペナン島ですが、
やっぱりマレー料理とニョニャ料理が現地ならではでしょうか。
ニョニャ料理、一体どんなものかと言うと、
現地の中国人(主に福建や南方の人が多い)によって
中華料理とマレー料理をかけ合わせて生まれた料理です。
ホテルで訊いてみると「やっぱり一度は屋台がおすすめ!」
ということで行ってきました。
屋台は観光客のみならず地元の人たちで賑わっています。
食べたのは、チキンとビーフの串焼き「サテ」12本入り
(写真左上、これはマレー料理)。
ピーナッツが効いた甘い味噌をつけていただきます。
写真右上は野菜たっぷりの米粉で作った平たい麺。
エビがたくさん入った麺、牡蠣と卵の炒めもの(上写真手前)。
ビールはシンガポール産のタイガービールが主流でした。
日本円に換算してみると、このメニューでなんと1000円ちょっと、安い!
意外だったのは、料理に比べてビールが意外に高い!
缶ビールも瓶ビールも1本250円くらいでしたよ。
下写真はニョニャ料理レストランにて。
写真左のココナッツミルクたっぷりのチキンカレーはかなり辛い(笑)、
空心菜とふくろだけのにんにく炒め、
エビと野菜の炒め物(写真右上)。
ニョニャ料理、写真からはお皿が中華風デザインのせいか
中華料理に思えますが味付けがやっぱり違います。
それに北京では魚は川魚が主流だけど、こちらは海魚。
ニョニャ料理は甘辛味やスパイスがしっかり効いたものが多く、
ビールが進む進むという感じでした(笑)。
さらにデザートも♪
ココナッツソースと黒蜜にタピオカがたっぷり(右)、
マンゴーとタピオカにココナッツ&マンゴーソースがけ(左)、
上写真は「アイスカチャン」というマレーデザート、
亀ゼリーと紅豆にフルーツがのった高さ20cmほどあるボリューム満点のカキ氷♪
あぁ~~、どう考えても食べ過ぎ、カロリーオーバーですね。
でもね、食事もおいしいペナン島に大満足でしたよ~~(笑)♪
やはり南国ならではの料理の雰囲気。
Beijinglotusさん、
細身なのに、本当に良く食べますね♪笑♪
写真を見てるだけで、わたしまで
お腹すいてきちゃいます(笑)
ニョニャ料理??猫を食べちゃいそうな名前だけど中華っぽいね。
でも味が違うって。。やっぱり食べてみないとわからんなーー。
サテとかは大好きよ。バリ料理のナシゴレン&ミーゴレンとかもね。
昔ねマレーシアのランカウイに行く予定をしていて出発の三日前にHISから、山火事の影響で出発できなくなりましたって言われたことがあるの。急遽、ハワイに変更したんだけどね。
そして次の年、リベンジアジアってことでバリに行ったら、現地で盗難にあったの。被害は少なかったけど・・・
だからアジアリゾートって私にとって鬼門???って脅えているわけで、いつかリベンジしたいっておもっているのさっ。
ペナンかぁぁぁ。ぜひぜひ行って見たいなっ。
スパとかもやったのかな
しばらく旅行に行っていないので、週末の小旅行でもしたいなと思っています。
好き嫌いの多いあたしでも食べられそうなものばかりで、見てたらお腹がすいちゃったよ
美味しい料理って旅の楽しみだよね~~♪
あたしの旅行の選ぶ基準は80%食べ物よ
食いしん坊万歳っっ!!って感じだわ・・
DS・・ネットオークションで買っちゃった!!
通常価格より高い・・・
周りから甘やかしすぎってまたいわれちゃうよ~~
とっても美味しそう、カキとたまごの料理、日本でもありそうだけどニョニャ料理になると味が想像できないなぁ~
ココナッツ大好き!
デザートはほんのり甘くて冷たくて料理の後に最高!!
ほんと、どの料理も色が濃いですよね~~(笑)。
色も味も濃いのですが、おいしかったですよ♪
絶対多すぎだとわかっていても、
つい旅行先だと食べすぎちゃうんですよね。
食べなきゃ後悔、食べて運動しようと
思ってます(笑)♪
>ニョニャ料理??猫を食べちゃいそうな名前だけど中華っぽいね。
↑ニョニャ料理、確かに猫のイメージがあるかも(笑)、思わず笑ってしまったよ~。
今回はスパは行かなかったけど、ここのスパは超高級だよ~♪と言っても、このホテルにいるだけでリラックスできるのでそんなに行く気も起こらなかったかな(笑)?ランカウイ島は去年行ったけどマングローブの森がとっても神秘的でよかったよ!ハワイもアジアンリゾートもそれぞれ違った良さがあっていいよね、やっぱり南国っていいね(笑)!
お元気ですか?
コメントありがとうございます、嬉しいです♪
え、東京は最近曇りなんですか?
3連休はいい天気だといいですね~~。
ニョニャ料理、おいしかったですよ~。
特にデザートはツボに入りました(笑)。
春も近づいて外に出たい気分になってきましたね。
旅行ってやっぱり気分転換、
リラックスできていいですよね。
お土産話、今度聞かせてくださいね♪
旅行先での食事ってすごく重要、
おいしいとまた行きたいな~と思うよね(笑)。
DS、買えてよかったね!
やっぱり高額だったのはなんとなく理解できるけれど、かわいい子供のためには仕方ないのかもね(笑)?
今度は壊れないように祈っているよ♪