BEANSMART OIKOS No Caffeine,No Life!雑記

No Caffeine,No Life! 湘南大磯の自家焙煎珈琲屋が、思い付きをそのままつぶやいてまいります。

新豆ドミニカ カリブの海賊?

2006-08-03 10:11:42 | COFFEE
携帯メール会員の皆様にはすでにお知らせいたしておりますが、在庫の関係上「パプアニューギニア シグリ農園」の販売をしばらくの間お休みさせていただきます。
「シグリ」ファンは沢山いらっしゃいまして、皆様ちょっとお困りの様子。
8月下旬から9月上旬には新豆をご用意できると思いますので、少しの間我慢してください。

で、つなぎと致しまして「ドミニカAAティピカ Barahona Neyba」を販売いたします。

ドミニカ共和国といえば最近、「移民問題」が話題になりましたね。

以下asahi.comの2006年07月21日の記事より引用
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〈ドミニカ移民問題〉「豊かな農地が与えられる」と政府が移住者を募ったのに応じ、1950年代後半、ドミニカ共和国に249家族1300人余りが入植した。だが、実際の土地は狭い上に耕作に適さない荒れ地だった。困窮した移住者の多くは60年代に国費で集団帰国した。
 残留した移住者が00年に提訴。帰国者も訴訟に加わった。今年6月、東京地裁は「請求権の消滅」を理由に請求を棄却したが、当時の国の移民施策については「違法」と断定した。
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引用終わり

あと野球が盛んで、2005年シーズン開幕時には91人のメジャーリーガーが在籍していて、現役ではサミー・ソーサやペドロ・マルティネスをはじめ、優秀な選手が多数存在して、米国に次いで約11パーセントのメジャーリーガーが在籍しているそうです。
広島東洋カープが運営する野球学校の「ドミニカカープアカデミーオブベースボール」なんてのも有名ですね。


で、今回ご用意したのは「つなぎ」なんて言葉はふさわしくない。定番にしたいぐらいの超オススメ豆

「ドミニカAAティピカ Barahona Neyba」

ドミニカAAティピカ Barahona Neyba
「カリブ海系」特有の柔らかくて非常に綺麗な酸味と豊かで奥行きのある甘くすっきりとした後味です。
ブルーマウンテン・クリスタルマウンテン等がお好きな方にも納得の逸品です。ぜひお早めにお試しください。
カリブの海賊「ジャック・スパロウ」に思いを馳せて「カリブ海系の最高峰!? ドミニカ」をお楽しみ下さい!


100g-   567円(税込)
200g- 1,018円(税込)
500g- 2,415円(税込)

入荷が非常に少なレア豆ですので在庫がいつまであるかわかりません。飲み逃しの無いようお早めにお求め下さい。一期一会です。

18世紀の中頃マルティニーク島からドミニカに持ち込まれた苗木はコーヒーの原種といわれているティピカ種で、ドミニカを起点として中南米諸国へコーヒーが伝播したそうです。
生産される品種は、ティピカ種、カツーラ種が主で、すべて天日乾燥され、年間1万袋が収穫されています。約90%は伝統品種ティピカ種と言われます。
1998年に襲ったハリケーン・ジョージの被害の後、新興産地を中心に、カツーラ種の植付けも増加しています。

産地国:ドミニカ
産地地域:バラオナ地区ネイバ(Barahona Neyba)
農園名:小農家の豆
標高: 1000 ~ 1200m
品質規格: 欠点豆 4/300g
スクリーン規格:85%over SC18
精製方法: 水洗式
品種:ティピカ100%

パイレーツ・オブ・カリビアンは17世紀の物語なのでジャック・スパロウはドミニカのコーヒーを飲んでないでしょうね。《店主》




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