BEANSMART OIKOS No Caffeine,No Life!雑記

No Caffeine,No Life! 湘南大磯の自家焙煎珈琲屋が、思い付きをそのままつぶやいてまいります。

祝!合格!

2007-12-15 09:07:01 | COFFEE
先月受験した日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が主催する「コーヒーマイスター養成講座」に無事合格しました。

珈琲豆屋は特に資格は必要ないんです。保健所の衛生責任者?みたいのがあれば大丈夫なんです。
だから今まで資格持っておりませんでした。
が、あっても邪魔にならないし、口下手で人見知り?なわたくしとしてはマイスターの資格があれば喋りがイマイチでもなんとなくお客様に信頼してもらえそうな、あ、肩書きってヤツでごまかすとかそんなんじゃないですよ。
でも、何かそんな感じで、良く分からないけど「コーヒーマイスター」って響きがなんかちょっと「ソムリエ」っぽいなと。
とは言え、ちゃんとお客様に珈琲のご説明をしなくてはいけないわけで、その説明のためのお勉強をしたってっ感じです。

なんだかよく分からないですが、「マイスターにマイッター」ぐらいな感じで宜しくお願い致します。

あ、こんな茶化した感じにすると威厳みたいのが損なわれちゃいそうで、クレームが付くと拙いので、この資格は取るのが大変なんですよ!と締めておきます。



コーヒーマイスターとは
「コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとして、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマン(サービスマン)のことで、わが国では初めての認定資格となります。
日本スペシャルティコーヒー協会が主催する「コーヒーマイスター養成講座」を修了し、認定試験に合格すると、コーヒーマイスターとして認定されます。 」


まいすた~


この資格を無駄にしないようにガンバリマス!《店主》





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