今日はおいしいものばかり

去年作ったお味噌がもう無くなりそうなので井上醸造さんで注文しました。
我が家の自家製味噌は物凄くおいしいのでそこいらへんで売っているお味噌では満足できません。

こちらは全国味噌業公正取引協議会の規定を遵守した日本でも数少ない“手造り”“天然醸造”のお店です。
<天然醸造>は加温により醸造を促進したものでなく、かつ、食品衛生法施行規則別表第１に掲げる添加物を使用しないものに限り表示することができる。
<手造り>上記の 「天然醸造」 の基準を満たすものでかつ、製造に当たり、全量が伝統的な手作業によるこうじ蓋方式によって製麹されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。

ということで「手造り」で「天然醸造」の「おいしい」お味噌です。



「おいしいみそおにぎりが食べたい」という小冊子がお味噌と一緒に入っていました。
「おいしいみそおにぎりを作るコツ」やみそおにぎりのアレンジがいろいろ載っているんです。
焼きみそおにぎりや梅みそおにぎりとか肉みそおにぎりとかザーサイみそおにぎりですよ。
うまそ～食べたい～作ってください～！


今日は久しぶりに二宮の「マフィンマフィン」さんに行って来ました。
二宮に行く用事があったのでついでにマフィンを買ってきました。
今回は
・ドライカレー
・チョコバナナ
・黒ごま
・コーヒーアーモンド？
の4種類です。
いや～全部おいしいっすね。
黒ごまはゴマの風味がしっかりあって、マフィンの生地と絶妙なバランスでおいしい！あっという間に食べました。
コーヒー風味のマフィンはもう少しコーヒーが自己主張しているとさらにおいしいと思うんですが。
お気に入りのダブルチョコがなかったのが残念です。
今度はドライトマトカマンベールチーズに挑戦です。


ところで今日のおやつは妻の手作りどら焼きもありました。甘さ控えめでおいしかったっす。




今日はおいしいものばかりの一日でした。《店主》





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