旬の鹿児島パスタ

昨夜は最近恒例となってきた稽古前の『深海の夢』。
麺好き４人が集まり和風パスタを頂いた。

お店独自の豆腐ソースが抜群に美味い。
添えられた旬の野菜もキノコ類もさつま揚げも美味い。
そして極めつきは醤油漬けのコンブを刻んでトッピング。
これが味・食感共にサイコー。

動物性食品を一切使っていないパスタでこの満足感は
他では絶対得られないだろう。

ワシの中ではネギだれラーメンという看板メニューを
超えてしまった。

恐るべし深海の夢。