新メニュー試食会 2010年11月08日 | ムンカミ日記 よく行く「深海の夢」で新メニューの試食会をやる とのお誘いを店主ミクちゃんから頂いたので仲間を ぞろぞろ引き連れて行ってきた。 いままでの肉を一切使わず魚の出汁だけでとった 無化調ラーメンにデフージョンラインというか もっとB級っぽさを出すべく鶏ガラとのWスープ に黒豚&薩摩地鶏を使ったメニューを加えるという。 さすが日本料理店だけあって何を作っても美味いし 上品だ。 . . . 本文を読む