夕方、とーーっても冷たい雨でした
でも明日は7℃上がるって
やったぁ
春を呼ぶ雨となるのでしょうか。
先週から余っていた豚の肩ロース肉で
「美味しいフランス家庭料理」のご本を参考に、
初挑戦の料理
お肉をローズマリーと一緒に焼いて
ソースはワインビネガーと生クリームetc
先週の料理と、見た目はカナリ似てるものの
今日は酸味とまろやかさが、食欲そそる
食後に、来月退官される高校時代の顧問の先生への
メッセージ書き
以前に比べて「文字」をあまり書かなくて、
特にお仕事で手書き文字を使わなくなって
どんどん字が汚くなって来てる
紙とペンに向かう時間、大事にしたいものです
