食後のデザートは程々に…

こんばんは。
今日は夕ごはんのあとに、ちょっぴりデザートを作っちゃった。
グレープフルーツをむいてジャムにして
バニラアイスにかけました。
上に乗っているのはオレオです。

カップアイスなので、1個を2人で分けました。
ここで終われば良かった…のですが、

ついでに作ったゼリーも食べちゃった。

体重増えてたら運動します。

爽やかな夏のスイーツ！

こんばんは。
今日はスイーツも作ってみました。
キウイとグレープフルーツのゼリーです。
キウイとグレープフルーツをむいて、カットして、
キウイをグラニュー糖でジャムにして、
グレープフルーツの汁を加えてゼラチンを入れて冷やすだけ。

飾り用のキウイとグレープフルーツを乗せたら完成です。
夏らしい爽やかなゼリーになりました。

食べそびれた赤海老で…

こんにちは。
そして今日のブランチメニューです。
食べそびれていた赤海老を使うメニューということで、
まず、海老を背わたを取って、酒で洗い
多めの油で揚げ炒めて、ボールに移します。
次に、ジャガイモを炒めて、ナスとトマトを
加え火が通ったら、しめじを加えて、コンソメを入れました。
あとは少し水を足して、海老と一緒に軽く煮たら出来上がりです。

海老を炒めた油は、海老のエキスが
いっぱい含まれているので、スパチュラとかで残さず戻したよ。

海老の鮮度がいいことと、臭み消しを
しっかりやれば美味しく出来るメニューです。
安上がりだけど、ごちそう感のあるランチでした。

美味しいけど、待ち時間の長い料理店。

またまたこんにちは。
昨日はぐったりしていて、夕ごはんは外食しました。
鶏肉のリモンクリームを食べたよ。
めっちゃ美味しかったけど、めっちゃ待たされました。
注文してから1時間近くって…。

お店に何があったのか？
いつもそうなのか？
初めて行ったレストランなので、謎です。
また別の日に行ってみようかと。
お腹空いてる時には、向かないけど。

ラタトゥイユ風おかずとバケット。

こんにちは。
昨日は料理したのに、アップし忘れてしまいました。
朝ごはんは、ラタトゥイユ風おかずとバケットでした。
あまりお腹が空いてなかったので、適量だったかな。