体調スッキリ、ほうれん草カレー。

こんばんは。
今日の夕ごはんは、先週からの約束でほうれん草のカレーでした。
ほうれん草を一袋分、下ゆでしてフードプロセッサーでペーストにして、
鶏モモ肉を軽く炒めて、粗みじん切りの玉ねぎと人参を炒めました。
あとはカレー粉にスパイスを加えて加熱して香りを立ててから、
コンソメの素で味を調えたよ。
ナンは市販のものですが、2人分にちょうどよかったっす。

お腹いっぱいだけど、体調は整った感じで、スッキリです。

お買い得なお出かけday。

こんにちは。
今日は上野-御徒町方面にお出かけしました。
セールで服が60%引きってラッキーっす。
帰りにちょっぴり奮発して、焼肉ランチを食べたよ～。
これで1,180円ってコスパ高いです。

大満足の買い物でした。
天気と満腹感で帰りの電車が眠かった～。
お昼寝してしまうかも。

大根ステーキと置いていかれるオイラ。

おはようございます。
今日は日曜日、料理dayなのだ。
朝ごはんは、大根のステーキと生野菜サラダ&鶏皮じゃがです。

大根ステーキは、7ミリくらいの輪切り大根をコンソメスープで煮て、
詰めていって醤油バターで表面に焼き色をつけて完成。
鶏皮じゃがは肉じゃがのアレンジメニューです。

野菜中心メニューだと彼女の食べるペースが激早です。
オイラは余韻に浸る間もなく、ああ置いていかれているのであった…。