Green TeaとMatcha

お米が無くなりそうだから日本のグロッサリーを扱う店に買いに行こうと思い、
同じユニットに住んでいる友達（オージー）に行くけど一緒に行く？と誘った。
彼女は日本好きで緑茶が大好き私が日本に一時帰国する度にお土産で買っていったり、
お金をもらって買ったりしている。こっちで買うと割高だからね。
彼女が好きなお茶は伊藤園おーいお茶の抹茶入りさらさら緑茶。
お湯や水で簡単に溶かして飲めるインスタント緑茶。
そんな彼女がお店の緑茶の陳列棚を見て
「ねぇ、この緑茶とこの緑茶は何が違うの？」と聞いてきた。
彼女が聞いてきたのは「煎茶と玄米茶」
これは説明が簡単だから玄米茶は炒った米が入ってるんだよと。

彼女は日本が大好きだから何でも知りたいと思うのは日本人の私には嬉しいけど、
説明できるものと出来ないものもあるし、分かっていてもそれを私の少ないボキャブラリーで説明できるかどうか。
彼女の想像力が試されるわけです（笑）
日本人だからって日本のこと何でも知っているとは思わないでくれーー！といつも思う。

そんな彼女の次の質問が、
「緑茶と抹茶の違いって何？」とな。
えーと、私の少ない知識の中での説明によると、
抹茶は粉末の緑茶で緑茶は粉末にしていない茶葉。
でも緑茶も抹茶も緑茶だよ。と説明。
そしたら粉末緑茶を見て「これ、粉末緑茶だけど抹茶って書いてないよ？」そうきたかー！
私の知識の少なさでそれ以上は説明できず・・・。

そしたら「いつも買ってきてもらっている伊藤園のお茶は抹茶だよね？この抹茶は４０ｇで8ドル位だけど、
伊藤園のは１００gで８ドル位だよね。なんでこんなにコレ高いの？」
ええー？伊藤園のインスタント緑茶は抹茶じゃないよ。抹茶入りだけど１００％抹茶じゃないよ。と、説明したら
彼女は今まで１００％抹茶だと思って飲んでいたらしい。
色も抹茶色のグリーンだよ？と聞かれるも、綺麗な緑色を出すために少し抹茶が入っているんだよ。
だけど、あれは抹茶じゃないよと説明。なんか、納得いっていない顔。
あぁ、知識のなさと私の英語力申し訳ない。

私は抹茶より煎茶が好きだしそれよりもほうじ茶や麦茶の方が大好きだからそっちを飲んでる。
そのことを言うとまた違いの説明が面倒なので言わなかったけどね。

帰宅して粉末緑茶と抹茶の違いを調べるとすごくいいサイトが見つかった。

粉末緑茶と抹茶の違い　まとめ

ShiZen Tea's Blog Site


ShiZen Tea's Blog Site part-2

上の英語で緑茶と抹茶の説明されているサイトは本当にありがたい。
これをメールでSに送って納得してもらった。
抹茶と粉末緑茶の違いを機会があったら日本人の友達に違いを聞いてみよう！
どれくらい説明できる人がいるんだろう。

普通のどこにでもあるAUSのスーパーに売られているティバッグの緑茶（Green Tea）は、はっきりいってクソ不味い。
あれのどこが緑茶だよ！
あれを飲んで日本の緑茶ってこういうのなんだって思わないでほしい。
あれはGreen Teaであって緑茶ではないと私は思う。