食べたいのに買えない日本のスイーツ。
コンビニに行けば何かしら美味しい物があるのが日本のコンビニの優秀なところ。
こっちで美味しいスイーツ見つけるのも買うのも大変。
ないなら作るしかないよね!
どうしても食べたいと思ったのが「まるごとバナナ」
20代のころ良く食べてたなー。
ランチの後にとか平気で1つ平らげてたのが今では嘘のよう。
この日は3日(月曜)の猛暑(最高気温36度)が一変、
すごく寒い日になり連日肌寒い日になったところでやっと作れる!!
暑い日にオーブンなんて使いたくないから!
まずスポンジケーキを焼く。
あ、スポンジケーキの写真撮ったはずなのにない!
4枚にスライス・・・。
久しぶりのスポンジケーキ、焼く前に型を数回落として気泡を取ったはずなのになー。
穴だらけになってしまった。
ラップにスライスしたスポンジケーキを乗せ、
生クリームを全体に塗りバナナを乗せ生クリームをバナナの上に乗せる。
生クリーム入れすぎてケーキが閉じないけど、まあいいか。
ラップでぎゅってしてちょっと置く。
完成!!残り3枚のスライスしたスポンジケーキは冷凍(間にクッキングシートを挟む)。
スポンジケーキの穴が目立つけれど、あぁ、この味懐かしいなー。
日本だったらコンビニとかスーパーで簡単に買えるし安いんだろうな。
羨ましいなーと思いながら完食。
ランチがまるごとバナナでおなか一杯!
その後、胃もたれで夕飯はお茶漬けでした。
もっと簡単にまるごとバナナはこちらをどーぞ