プティガトーローズ ＆ カフェスフレ

今月のお菓子はプティガトーローズ。

先生宅のお庭に咲いた無農薬のバラを使って、バラのムースをつくりました。

中には花びらがはいってて、ちょっとゴージャスな気分

周りにはキラキラの寒天をはりつけて。。。



『なんかアリスのお茶会みたい！』という私に

『アリスっていうメンバーかなぁ～』と皆で笑いつつティータイム

この時期、傷みやすいのでコチラは持って帰れないので、お持ち帰り用はカフェスフレ



ショコラとコーヒーのしっとりした生地に、ラムレーズンが入ったおとなの味

だったのですが、ボンはしっかりパクパク食べてました。

もっと味わって食べてほしいんだけどね。