黒潮屋

もう昨日になりますが、
東久留米のラーメン屋さんへ行って来ました。
いつもどうりMTBです。

道すがら、友人の家へ寄って誘いましたが、
奥さんが家にいるため、外にでられないとの事。
1時間ほど立ち話の後、一人ラーメン屋へ。

このお店は家から自転車で20分かからない位でしょうか。

何度か食べに来た事があるんですが、
今日は、まだ食べた事の無い、
醤油ベースのつけ麺、黒つけ麺にします。

前回来たときは、黒塩つけ麺をいただきました。

麺はかなりの太麺で、けっこう食べ応えがあります。

スープは、前回食べた塩はかなり優しい味で、
若干の物足りなさもあったのですが、
今回の醤油ベースは、
塩の時よりもはっきりとした
魚介系のだしの主張が感じられ、
味も濃すぎず、薄すぎずちょうど良かったですね。

つけ麺でスープを飲み干すのは、久しぶりでした。

非常にうまかったです。

以前、運送の仕事をしていたことも有り
ラーメンにはちょっとうるさいのですが、
これだけ、うまいのはなかなか無いですね。

近いうちにまた行こうと思います。