羽付き餃子

先週末とはがらっと変わってで寒い日曜日でした。
午後はになったので、夕方は光が丘の練習場に行って来ました。

予想はしましたが、3Ｆまで満員で30分ぐらい待ちました。
世のおじさま方はどうしてそんなにゴルフが好きなのかな…。


<光が丘 Ｕ PLAZA>です。
はるか向こうのネットの空に鳥が飛んでいたり、池の絵もあったり演出がとてもステキな練習場です。

（夜の方がきれいなのですが、わたしのデジカメではきれいさは写せません。）

今日はちょっと調子よかった…
力がないので飛距離はないの…



出かける前に、真面目に準備をしていたので夕飯の支度は楽でした。

餃子パーティ…というほどじゃないけど…。
右は普通の肉餃子、左はエビ餃子です。

運動したのでビールと戴く餃子は美味しかった…。


数年前に、友人宅で<羽付き餃子>をご馳走になって以来、餃子に羽を付けるようにしました。
知識はないのですが、本来は強力粉を使うらしい(?)けど、強力粉は用意してなので小麦粉を使っています。

羽の部分が中々カリカリと仕上がらなくて修行足りないみたい。
でも家族にはいつも好評です、わたしの餃子ちゃん。