土用丑の日は仕事で鰻を食べ損ねたので、豪快にひつまぶしを作ってみることにしました
国産鰻一人１匹丸ごと使用
どんぶりの底に薄くご飯を敷いた上に半分の鰻を細切りにして載せ軽く鰻のたれをかけます。
さらに上から薄くご飯をのせてサンドイッチ。
残りの半身を載せて、トッピングに三つ葉を散らします。
わさびを載せてできあがり。
結構上手にできました。
半分ほど食べたら、残りのどんぶりにもみ海苔、三 . . . 本文を読む
友人と買い物に行った帰り・・・
焼きたてふわふわスフレが食べたくなったので
喫茶 ＭＡＣ時計台店に行ってきました。
堺市の賑町付近にあります。（詳細住所、不明・・・・）
こちらでは注文してから店内で焼きあげるスフレが人気。
トップ画像左は友人オーダーのチーズスフレ。右は私のオーダーのチョコスフレです。
アップにしてみます
焼き立てなのでほかほか温かくって生クリームが少しづつ溶けていきま . . . 本文を読む
旭山動物園の話題で去年仲良くなった、山形県在住の
『 まんぼう家族 』
まんぼうさん、まんぼうパパさんご夫婦から幸せ便が届きました
中身は、箱いっぱいの、山形名産、佐藤錦
早速、ちょっと冷やして、夕食後のデザートに、家族でいただきました。
甘くて、さわやかな、初夏の味がしました～～
まだまだ沢山あるので、旅行のおやつや、おかんの職場にも幸せのおすそ分け
まんぼうさん、まんぼうパパさん、どう . . . 本文を読む
長崎に住む親戚から、今年も茂木のびわが届きました
毎年、この時期にお中元代わりに送ってくださいます。
今年は、去年の台風後の塩害による不作で、収穫量は例年の７０パーセントほどだとか。
それでも、甘く、美味しく育ってましたよ～～。
『 長崎県 茂木びわ 紹介ページ 』 は コチラから
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『 猫とほっこり 』 の黒糖さん
から、幸せ便が届きました
中身はたっぷりの黒糖さん
黒糖ドーナツ棒です。カリッと揚がったドーナツにしっとり黒糖のコーティング。
懐かしい甘さがします。
とってもたくさんいただいたので、職場に持っていって、みんなで楽しみました
他にも、可愛い一筆箋やカードもたくさん。
黒糖さん、ありがとう～～
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