土用丑の日は仕事で鰻を食べ損ねたので、豪快にひつまぶしを作ってみることにしました
国産鰻一人１匹丸ごと使用
どんぶりの底に薄くご飯を敷いた上に半分の鰻を細切りにして載せ軽く鰻のたれをかけます。
さらに上から薄くご飯をのせてサンドイッチ。
残りの半身を載せて、トッピングに三つ葉を散らします。
わさびを載せてできあがり。
結構上手にできました。
半分ほど食べたら、残りのどんぶりにもみ海苔、三つ葉をさらにのせてお出汁をかけて鰻茶漬けに。
これも成功しました
お腹いっぱいで満足満足
でも、最後はやっぱりデザートが必要・・・・・
『 ＬＥ ＰＩＮＥＡＵ 』 さんの季節のジュレ♪
マンゴーとオレンジです。
マンゴーにはタピオカが、オレンジにはナタデココがはいってました。
底はそれぞれのフルーツムース。
こちらも期待通り、美味しかったです
・・・・また、体重増やしちゃったなぁ・・・・
国産鰻一人１匹丸ごと使用
どんぶりの底に薄くご飯を敷いた上に半分の鰻を細切りにして載せ軽く鰻のたれをかけます。
さらに上から薄くご飯をのせてサンドイッチ。
残りの半身を載せて、トッピングに三つ葉を散らします。
わさびを載せてできあがり。
結構上手にできました。
半分ほど食べたら、残りのどんぶりにもみ海苔、三つ葉をさらにのせてお出汁をかけて鰻茶漬けに。
これも成功しました
お腹いっぱいで満足満足
でも、最後はやっぱりデザートが必要・・・・・
『 ＬＥ ＰＩＮＥＡＵ 』 さんの季節のジュレ♪
マンゴーとオレンジです。
マンゴーにはタピオカが、オレンジにはナタデココがはいってました。
底はそれぞれのフルーツムース。
こちらも期待通り、美味しかったです
・・・・また、体重増やしちゃったなぁ・・・・
フィリピンバナナも怖い
だけど日本も色々信用出来ないし
そこそこで手を打って美味しく楽しくいきましょう
そんで 私は残念ながらウナギが苦手
国産は高いけど、安心だものね？
私も、暑いうちに食べなくちゃ
抜け目なしですねぇ～♪
でも鰻にスイーツじゃぁ～～カロリーがぁ～～！
なぁ～～んてね！ 嘘!嘘!!（笑）
夏バテ防止には、美味しい物食べるのが一番だよね♪
巷に怖い食べ物が溢れていますね。
ま、人生の目標が『長生き』ではないので、そこそｓこに美味しく楽しく食べたいと思っています
いつもは家での晩御飯はＵＰしないけれど、ちょっと頑張ってので写真も撮ってみましたよん
うんうん、暑いうちに食べなきゃね！
涼しくなっても美味しいんだけどね～
友「痩せなきゃね～～・・・」
あ「じゃあさ～～、運動とか、できる？？」
友「できない」
あ「食べるの制限とかできる？？」
友「できない・・・・」
あ「じゃあ、諦めて太るか・・
友「そっか、
と、言うわけで半ば諦めムードで食べたいものを食べています
もちろん、我が家にビリー隊長はいますが、いまだ未入隊です！！！