トッポギ

去年の冬、某焼肉店のレセプションに連れて行ってもらったときに食べて以来好きになったトッポギ。
いつか自分で作ってみたいと思っていてやっと作れた。

今週はなんだかやる気の出ない私のくら～い気分から脱出するために何か美味しいものって思ったの。
お店で食べたのより美味しかった～自分好みの味に仕上がりました。

ダンナは気を使って缶ビールを買ってきてくれました。「ママはいつも笑っていなきゃ(^^)」って。
優しいね、ダンナ。

食事の時は飲めなかったけど、めいの今日最後の授乳が終わったらＤＶＤ見ながら残ってるトッポギ食べながらゆっくり飲ませていただきます。

お弁当

イカ天（冷食）、卵焼き、魚肉ソーセージ、焼きそば、小松菜のおひたし、ミニトマト。
さけふりかけご飯。

もの凄い手抜き弁当。ご飯のふりかけも寂しいこと…。

このお弁当は１２日（木）のもの。水曜日はダンナが出張で今日はわたしが寝坊。
土曜日は乗り気にならないので作らないと思うし…。

今週は忙しくてやる気でないの(/ヘ￣、)グスン

カステラ？

昨日の夕食の支度の後、ダンナが帰ってくるまで少し時間があったので、カステラを焼いてみました。１８ｃｍの丸型を使用。

いつもよりまじめにメレンゲを立てたので膨らむ膨らむ。型の高さの倍くらいになったんです（すっかりへこんじゃいましたけどね…）。
そんなのに見とれていたら、



表面こげた（￣□￣；）！！

中はフワフワのままだったので食べることはできました。でもカステラというより卵とお砂糖たっぷりのスポンジケーキってかんじ。
何が足りないの？？

キャベツづくしな食卓

昨日の我が家の夕食です。結構質素？




↑これがメインの「キャベツと豚バラの重ね蒸し焼き」。
こちらを参考にしました。同じものを作りたかったんだけど、我が家に耐熱ボールがなくてフライパンで蒸し焼きにすることに。
ポン酢でさぱっり。美味しかったです。もっとキャベツを増やして作ればよかった～。

他、キャベツのお味噌汁とキャベツのサラダ。キャベツばかりの食卓でした。

本日のお弁当

鶏肉のザンギ、枝豆入り卵焼き、ピリ辛こんにゃく炒め、キャベツのサラダ、ミニトマト。
ゴマご飯。

枝豆入りの卵焼きって彩りがキレイで好き

本日のお弁当

野菜炒め、くるくる青紫蘇ちくわ、青のり紅生姜入り卵焼き、切り干し大根の煮物（←義母より頂いた）、ミニトマト、ウインナー。
明太子ふりかけご飯。

今日はあさが「いないいないばぁ」を見ている隙に更新。

この前、サークルのママ達が集まったときにも話題になってたけど「ことちゃん」、まだ見慣れない。やっぱふうかの方が良いよねって。でもあさはワンワンとうーたんがいればそれで良し！みたい。
母も早く見慣れなければ。

完成はまだまだです。

みなさんお久しぶりです。本日のめいです。
今日の衣装は、私の姉が買ってくれたピンクハウスの花柄の服。これを着るとパパに「ピーちゃん」ってよばれます。
最初はあまりの似合わなさにみんなビックリしたけど、最近見慣れてきて…いや、めいが可愛くなってきたから（？）似合うように（？？？）なりました。

そんなめいさん、今日は………




おっ！！寝返りですか！？

泣きながら頑張っていました。完成まではまだ時間がかかりそうだけど（;´▽｀A``

頑張れよぉ～。

１歳児のディナー

今日のあさの夕食。
結構前にアンパンマンの型を買ったので。せっかくなので作ってみました。
喜んだけどあまり食べてはくれなかったΣ（￣Д￣;）がーんっ!

～メニュー～
ダブルアンパンマン、ミニトマト、秋刀魚ほぐし身、きゅうりの酢の物、キャベツのお味噌汁。

ママのですけど…

自分でくつ下履けましたヾ(〃^∇^)ノ




ママの５本指くつ下ですけど何か？

お弁当

３／２７のお弁当。
なすとキャベツの味噌炒め、タコのから揚げ、ミニトマト、ウインナー、ゴボウサラダ、ちくわとピーマンのゴマ炒め。
おかかふりかけご飯。




４／２のお弁当。
鶏肉のザンギ（塩味）、焼きそば、くるくる卵焼き、ピーマンのめんつゆ炒め、きゅうり、ミニトマト。
さけふりかけご飯。

ピーマンとめんつゆって意外だったけど結構あう。美味しい最近頻繁に作っています。




４／３のお弁当。
豚肉と玉ねぎのジンタレ炒め、カニカマ入り卵焼き、きんぴらごぼう、ちくわのマヨ和え、魚肉ソーセージ、水菜のサラダ。
ゴマご飯。

「ジンタレ」→ジンギスカンのタレね。
先日我が家でジンギスカンをした時に使ったタレがあまっていたので使ってみた。豚肉でもいけるわ～。



４／４のお弁当。
ナポリタン、ミニ焼き鳥、フライドポテト（冷食）、きゅうりの梅マヨ和え、ほうれん草のからし醤油和え、ミニトマト。
明太子ふりかけご飯。


全体的に彩り悪いお弁当達でした。いつも買い物をするスーパーでレタスがちょっと高くて買わなかったんです。やっぱりレタスは必要だわ。明日は買います。