カステラ? 2007-04-10 08:56:29 | お菓子・パン作り 昨日の夕食の支度の後、ダンナが帰ってくるまで少し時間があったので、カステラを焼いてみました。18cmの丸型を使用。 いつもよりまじめにメレンゲを立てたので膨らむ膨らむ。型の高さの倍くらいになったんです(すっかりへこんじゃいましたけどね…)。 そんなのに見とれていたら、 表面こげた( ̄□ ̄;)!! 中はフワフワのままだったので食べることはできました。でもカステラというより卵とお砂糖たっぷりのスポンジケーキってかんじ。 何が足りないの??
キャベツづくしな食卓 2007-04-10 08:48:57 | お料理のこと 昨日の我が家の夕食です。結構質素? ↑これがメインの「キャベツと豚バラの重ね蒸し焼き」。 こちらを参考にしました。同じものを作りたかったんだけど、我が家に耐熱ボールがなくてフライパンで蒸し焼きにすることに。 ポン酢でさぱっり。美味しかったです。もっとキャベツを増やして作ればよかった~。 他、キャベツのお味噌汁とキャベツのサラダ。キャベツばかりの食卓でした。
本日のお弁当 2007-04-10 08:39:13 | パパちゃん弁当 鶏肉のザンギ、枝豆入り卵焼き、ピリ辛こんにゃく炒め、キャベツのサラダ、ミニトマト。 ゴマご飯。 枝豆入りの卵焼きって彩りがキレイで好き